我超級愛吃烤鴨!從小就很愛吃,連過生日都要吃烤鴨!每天我都在台南的永華路穿梭來穿梭去,整排的餐廳吃過的也沒幾家這次特別來到了北平天福樓,就是為了烤鴨而來,我也很...
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2023年3月8日 — 做法: 1. 鴨清洗乾淨, 斬去翅膀和腳。 2. 煲一鍋滾水,放進鴨淥皮,其間不停翻動直至全身的鴨皮收縮及脹起。 3. 瀝乾水分,用毛巾抹乾並吊起,繼續瀝乾 ...
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烤鴨料理怎麼做?愛料理精選84篇簡易食譜做法與步驟,有最新的烤鴨、烤鴨蘋果捲餅、白菜烤鴨粉絲鍋、北京烤鴨。以及脆皮烤鴨、烤鴨餅皮、鴨肉冬粉等相關料理做法。
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2022年4月19日 — 本期帶大家復刻北京酥不膩烤鴨,其中兩種脆皮水的做法,還是推薦大家選擇廣式脆皮水,做出來的皮更厚。鴨皮蘸上白糖,入口的那一秒,一切為了烤鴨做出 ...
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無骨鴨胸肉2塊(鴨腿亦可)•蜂蜜少許(烤時用,怕麻煩也可以省去)•醬油3-4大匙•蠔油1小匙•老抽1小匙•白胡椒粉少許•五香粉少許•米酒1-2大匙(紹興酒亦可)•糖1-2大匙• ...
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【烤鴨食譜】:廣東烤鴨,烤鴨捲餅,北京烤鴨披薩,片皮鴨,香芹拌烤鴨,脆瓜火鴨絲,蔬菜鴨清湯,三色鴨丸湯,紅蘿蔔川耳烤鴨鬆餅,烤鴨芥菜飯,三絲鴨脯,特製烤鴨醬 ...
在台南的烤鴨店很多,不過不是每間都有滿滿的人潮,人潮也變成很重要的指標而且應該比較少觀光客來吃烤鴨吧?所以必定是當地人比較能接受的口味這次經由別人的介紹,來到了...
這是我這個月的第三隻烤鴨了!這個月到目前為止我吃了四隻!哇~這個月也吃了太多烤鴨了~把平常沒吃的慢慢補回來阿湯和我說在台南就是這一家最好吃了,位於開山路與府前路...
烤鴨是我最喜歡的食物之一,真的是好久沒有吃囉!
這次就是為了尋找烤鴨而來到了【北平逸仙樓】,也很久沒有吃北平菜了!
老闆娘還頗熱情的,一入座之後就跟我聊天打屁
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我一直都是個愛吃烤鴨的人,既然有人推薦我就去吃吃看囉~於是來到了北平同慶樓,網路上的美食資訊似乎也還不多,就讓我也來評測看看吧!先前做了一些功課,有人和我說有什...
烤鴨食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...