我超級愛吃烤鴨!從小就很愛吃,連過生日都要吃烤鴨!每天我都在台南的永華路穿梭來穿梭去,整排的餐廳吃過的也沒幾家這次特別來到了北平天福樓,就是為了烤鴨而來,我也很...
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片皮鴨食譜|蔣怡簡易版烤鴨免醃料1鴨2食皮香脆5貼士最 ...
2023年3月8日 — 做法: 1. 鴨清洗乾淨, 斬去翅膀和腳。 2. 煲一鍋滾水,放進鴨淥皮,其間不停翻動直至全身的鴨皮收縮及脹起。 3. 瀝乾水分,用毛巾抹乾並吊起,繼續瀝乾 ... ...(以下省略)
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2023年3月8日 — 做法: 1. 鴨清洗乾淨, 斬去翅膀和腳。 2. 煲一鍋滾水,放進鴨淥皮,其間不停翻動直至全身的鴨皮收縮及脹起。 3. 瀝乾水分,用毛巾抹乾並吊起,繼續瀝乾 ...
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烤鴨料理怎麼做?愛料理精選84篇簡易食譜做法與步驟,有最新的烤鴨、烤鴨蘋果捲餅、白菜烤鴨粉絲鍋、北京烤鴨。以及脆皮烤鴨、烤鴨餅皮、鴨肉冬粉等相關料理做法。
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2022年4月19日 — 本期帶大家復刻北京酥不膩烤鴨,其中兩種脆皮水的做法,還是推薦大家選擇廣式脆皮水,做出來的皮更厚。鴨皮蘸上白糖,入口的那一秒,一切為了烤鴨做出 ...
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脆皮烤鴨料理怎麼做?愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟,有最新的黃金脆皮烤鴨胸、脆皮烤鴨兩吃、脆皮烤鴨、【脆皮烤鴨胸】。以及烤鴨胸、烤鴨腿、烤鴨等相關料理做法 ...
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無骨鴨胸肉2塊(鴨腿亦可)•蜂蜜少許(烤時用,怕麻煩也可以省去)•醬油3-4大匙•蠔油1小匙•老抽1小匙•白胡椒粉少許•五香粉少許•米酒1-2大匙(紹興酒亦可)•糖1-2大匙• ...
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【烤鴨食譜】:廣東烤鴨,烤鴨捲餅,北京烤鴨披薩,片皮鴨,香芹拌烤鴨,脆瓜火鴨絲,蔬菜鴨清湯,三色鴨丸湯,紅蘿蔔川耳烤鴨鬆餅,烤鴨芥菜飯,三絲鴨脯,特製烤鴨醬 ...
烤鴨食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...