過年期間到高雄與朋友聚餐,選擇了汕頭泉成,來品嘗汕頭火鍋!汕頭火鍋我在台南也曾經吃過,也就是頗有名氣的小豪洲沙茶爐不過汕頭泉成真的好吃太多了!尤其那湯頭真是太美...
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石頭火鍋料理怎麼做?愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟,有最新的石頭火鍋、石頭火鍋湯底、下酒菜《鹽水雞》、(影音) 石頭火鍋&珍珠丸子。以及湯底、下酒菜、鹹水雞等 ...
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2023年4月21日 — 空鍋下油翻炒花椒粒、八角,炒出香氣。 · 再加薑片、青蔥段、蒜片、辣椒翻炒,倒入辣豆瓣醬。 · 倒入高湯、醬油、鹽、糖煮沸,熬煮30 分鐘。 · 放入鴨血、 ...
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2016年12月25日 — 要做石頭火鍋其實非常簡單,就是把肉片先用麻油跟洋蔥爆香,炒到半熟後,加一點醬油跟白胡椒調味,再把高湯倒入,加喜歡吃的火鍋料進去,就搞定。這個簡單 ...
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2019年3月27日 — 洋蔥切成絲、蒜頭切成末。 洋蔥切成絲、蒜頭切成末。 熱鍋下油、洋蔥絲、蒜末,炒出香氣。 加入肉片,炒至半熟。 ... 倒入高湯,煮滾。 煮滾後就可以加入 ...
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1.扁魚高湯預熱。 hk69-po45 hk69-po48 · 2.一邊放入酥炸魷魚另一邊放進酥炸扁魚,繼續熬煮兩種不同味道的湯底。 · 3.依序放入高麗菜、金針菇、豆皮等鮮蔬食材。 · 4.放入丸子 ...
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Ingredients. 調味汁. 200 克昆布柴魚高湯; 1 小塊昆布,約3公分; 1 大匙醬油; 1 茶匙鹽; 1 茶匙米醋. 炒料. 10 克蒜頭; 25 克純芝麻油; 15 克乾魷魚,用剪刀剪成條 ...
之前騎車經過和平與新生路口時,就曾發現存活多多年的時時樂已經歇業之後就開有新的裝潢工程,看起來還頗氣派的,最後就是開了這間【東方米蘭】也成為我的目標之一,這次就...
哇哇哇!不知道哪來的靈感突然搜尋石二鍋,石二鍋真的在台南開幕啦!話不多說馬上前往,果然見識了石二鍋的超級人氣,怎麼人那麼多啊!猜猜我等了多久?我六點半多抵達,大...
若是要介紹台北市的小火鍋可能一輩子都吃不了那麼多家,不過這一家不得不介紹老實說這間「市民大道涮涮鍋」也經過很多次,但是從未引起我的興趣這一次學妹提議要吃這間火鍋...
很早之前就有人和我推薦永康的【老牌石頭火鍋】,我終於吃到啦~上一次吃飯時間經過這家店(半荒郊地區),沒想到人氣大爆滿!很可怕!這次大概五點多就來這裡用餐,理所當...
自從上次吃過了【板橋鍋士無雙】之後,就想再吃吃三重這一家【饗宴石頭火鍋】印象中三重這家比較好吃,之前吃過之後就一直想來寫篇食記某天中午剛好和高中同學聚餐,就直接...
自從我吃過【小紅莓石頭火鍋】之後,我就覺得我頗愛石頭火鍋的尤其是炒過麻油的肉香,那種味道讓我久久不能忘懷無奈~我愛吃的女友都不是很愛,因此我都很少有機會吃到石頭...
鴛鴦麻辣火鍋要好吃又要有特色,那麼你也來【三國饌】吧!在府前路一連著好幾家麻辣火鍋,其實每一家我都想試試看聽我姊說三國饌是一家非常有特色的餐廳,而且味道也很不賴...
某一天我睡到中午才起床,就恰巧看到我媽和我姊要出門沒想到他們竟然要去吃【鍋大爺】,馬上穿起衣服拿相機就跟了上去我之前曾經吃過一次鍋大爺,就覺得鍋大爺的湯底非常不...
我一直都很愛吃麻鍋,就算都只吃辣的那一邊也都可以!這次挺進人氣非常之好的【滿堂紅】,就算有定位還是得等而且看到群人都在等位子,更是期待這裡的美味滿堂紅的環境寬敞...
石頭火鍋湯底製作 參考影音
繼續努力蒐集當中...