鴛鴦麻辣火鍋要好吃又要有特色,那麼你也來【三國饌】吧!
在府前路一連著好幾家麻辣火鍋,其實每一家我都想試試看
聽我姊說三國饌是一家非常有特色的餐廳,而且味道也很不賴
那麼當然是我最優先的選擇囉!
光是要進大門時就感受到非常特殊,有看到一個手掌的形狀嗎?
要把手伸進去電動門才會開,的確是非常特殊的設計,古代的機關啊!
餐廳的風格古色古香,裝潢為大量的木頭風格
天花板還布滿了竹子當作裝飾
燈飾非常的古典,也很符合店內的氣氛
來之前想說訂位一下,不過店員說已經訂滿了~
我們大概五點多就來用餐,很順利的ˊ就有位子了,當時也沒人用餐
不過等吃飯時間一到很快就到處都是人了啊~
而且這家餐廳你不用怕吃不到,因為營業時間是24小時,大不了半夜來吃
之前看別人的文章,說來這裡吃飯就如同來學歷史
其實沒有那麼誇張啦~像我認識的歷史人物不多,比較像參訪博物館XD
我猜想這裡的老闆應該對於這些文物超級有興趣吧
不然怎麼會有那麼多如此精緻的收藏
一座座的展示品就展示在走廊的一旁
雖然我想不會花太多時間在這裡欣賞,但是氣氛有到就好
除了有各式各樣的雕像,牆壁上也有書法的撰寫
一尊接著一尊非常精美的雕像
後方的牆壁上還有各種不同的臉譜,這家店的裝潢的確很酷
座位區的椅子非常有特色,像是草蓆編織出來的一般
醬料區,走近一看才知道飯和麵都在櫥櫃裡面
蔥花、蒜花與香菜都有,沾醬還有芝麻,也可以加上白芝麻
可以調配出與一般火鍋店很不同的醬料口味
真是不好意思,所有的餐點都還沒開始介紹,但是的確在環境上拍了不少照片
在準備文章圖片時也很難取捨,最後也是放了一大堆照片,後面還有XD
這裡的用餐屬於單點的方式,並非吃到飽的類型,所以用餐價格當然會偏高一些
這裡的鍋子也是非常的有特色,像一個鼎一樣
端上桌時店員好像說這是銅鍋,會燙要小心
在我去拿醬料的同時,通常不吃麻辣的女友先偷喝了湯,還跟我說非常好喝
這真的讓我感到萬分期待,因為我對於麻辣湯的湯頭很挑,一定要能直接喝才可以
直接喝他們的湯不會感覺到辛辣,反而充滿辛香料的氣味
真正的口味形容不太出來,總之就是口味的確很不錯
鍋底當然也是麻辣湯頭的重點,夾起鴨血就可以看到筷子的痕跡陷下去
似乎只有煮透的鴨血才會這樣子,咬下去可以整片的撕下來,味道很不錯
不過我更是喜歡這裡的豆腐,我覺得非常的入味,吃下去真的很有味道
光是這兩樣鍋底就讓我一吃再吃,好滿足!
鴛鴦鍋的另一半我們選擇了蒙古茴香鍋底,我很喜歡茴香的味道
茴香的火鍋湯頭總是能滿足我,感覺喝下去有很養生的感覺
重點是那種味道我的確不能抵抗啊~害我很想去吃天香回味
愛吃肉的肉這次肉沒有吃很多,我們點了豬羊雙拼,不過豬肉似乎都我吃的
豬肉下麻辣鍋煮熟過後,不用再特別去沾醬了,直接吃就很好吃了
而羊肉的味道很重,但是不是羊騷味的那種味道,我想愛吃羊肉的人應該會很喜歡
餃類,後面模糊的蝦丸很好吃
大陸妹煮在蒙古茴香鍋會非常地入味,比高麗菜吃起來還要棒
大腸頭還頗肥的,煮起來口味也不差,後方的雞心也很大顆
曼波魚,吃起來口感頗有彈性的
讓我回想起【寶】的曼波魚是吃到爽的~
花枝漿煮完之後口感也很Q,我喜歡那種有點彈性的感覺
很養生的香菇拼盤,雖然看起來份量好像不多,不過茴香湯頭配香菇真好
而且感覺火鍋吃多吃香菇也無妨,似乎都不會胖一樣
綜合日式火鍋料,這一大盤幾乎都以餃類居多,很多丸子到後來都吃不下
若是覺得分開點每種餃類太昂貴的話,這一大盤會比ˋ較經濟實惠
整頓吃下來其實真的不錯,唯一可惜的就是湯越到後面越鹹
可能是加湯時都是加原湯吧~然後一直煮一直蒸發
原本很好喝的湯頭到後來真的有點過鹹,應該要加點清湯會更棒
也還好我一開始湯也喝很多,沒有那麼遺憾啦~
最後到櫃台結帳時正是人潮最多的時候,結帳時才發現還沒有吃冰淇淋
這裡的飯後都會送上一球哈根打死的冰淇淋,這是是吃到淇淋巧酥的口味
這個飯後甜點真不錯,若冰淇淋可以吃到飽就更棒XD
最後這一頓三個人用餐一共花了1700多元,以單點來說價位差不多
不過就整體吃起來的感覺是OK的,氣氛服務食材都還有一定水準
【三國饌。鴛鴦麻辣鍋】
地址:台南市府前路二段265號
電話:06-2934567