很多人看我的食記都以為我常常在吃好料的，其實不是這樣子的啦！我是很想去一些比較好的餐廳品嘗，不過日常生活還是吃得很簡單我也非常喜歡一些小餐館，只要味道可以接受也...
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吃麵比吃飯更容易胖?乾麵.湯麵哪個好? 營養師公布[正確答案]
營養師黃淑惠指出，平常吃的白米飯，沒有保留胚芽和麩皮的營養價值。嚴格說起來，吃麵食和白米飯所攝取的營養並沒有太大的差異，都只是醣類（澱粉）與蛋白質。若站在營養的角度， ......（以下省略）
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2024年5月5日 — 吃飯好還是吃麵好？飯熱量高嗎？ ... 以營養的角度來看，「熱量」方面需要考量是否搭配醬料食用以及搭配的食物，麵類通常會搭配醬料，像是黑醋、醬油、辣醬、肉燥 ...
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營養師黃淑惠指出，平常吃的白米飯，沒有保留胚芽和麩皮的營養價值。嚴格說起來，吃麵食和白米飯所攝取的營養並沒有太大的差異，都只是醣類（澱粉）與蛋白質。若站在營養的角度， ...
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2022年4月3日 — 劉怡里指出，白飯和白麵條的熱量差不多，大約是280大卡。不過，白麵條的蛋白質（9.2公克）和膳食纖維（1.5公克）都高於白飯（蛋白質5.6公克、膳食纖維0.6公克）， ...
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2021年3月5日 — 減重的人若想吃麵食，最好吃湯麵而不要吃乾麵。因為乾麵一定會用油下去拌，所以，吃麵除了吃進麵粉中的澱粉外，還把油吃進肚， ...
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2024年1月16日 — 米飯與麵條哪個熱量高？ ... 如果光看白飯或白麵條本身，熱量其實是差不多的，並沒有吃哪一個比較容易胖。問題在於，麵條較有潛藏的高熱量陷阱。 營養師劉怡里在 ...
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優活健康網特摘此篇營養師指出，其實一碗麵食、白飯的熱量都差不多，但吃麵卻比吃飯更容易胖，關鍵就差在「咀嚼速度」，由於吃麵比吃飯更快吞下肚，使身體吸收熱量的效率更高，無形中就會吃過量而發胖。 如果正在減肥的人想吃麵，建議吃「湯麵配青菜」會比乾...
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2024年2月4日 — 劉怡里並提醒，有一些邪惡而且是熱量很高的麵類，減重者最好盡量避開，例如酸辣麵、大滷麵、油炸雞絲麵、排骨酥麵、紅燒牛肉麵，以上是前五大熱量最高的麵類， ...
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2019年5月14日 — 從營養成份來看，比起麵條、麵包來說，即使是精製的白米，也比麵食更不易發胖，首先，米飯中的膳食纖維比較高，在腸道的停留時間比麵粉還要長，所以吃米飯比較有 ...
飯 跟 麵 哪個 容易胖 參考影音
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