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2019年12月18日 — 第一次吃這道菜的人可別爆氣到叫人來理論,老皮嫩肉簡單說其實是道豆腐料理,是以「豆腐」製作模仿肉類口感。經過油炸後,表面帶點微皺的炸豆腐,外脆但內 ...
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2015年3月13日 — 零失敗料理又來囉!! 一想到老皮嫩肉,就想到Kiki川菜餐廳他們的老皮嫩肉真的是好吃到銷魂啦~~可是餐廳都是用油鍋炸在家我們最討厭的就是炸東西啊!
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2023年2月28日 — 老皮嫩肉是川菜館的人氣料理,將雞蛋豆腐的表皮炸至金黃香酥,淋上麻香微辣的醬汁,入口裏面依舊軟嫩多汁,讓人忍不住一口接著一口。
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2017年11月8日 — 老皮嫩肉是經典的眷村好菜,千萬別看到肉就以為這是一道葷菜,老皮嫩肉可是扎扎實實的豆腐料理喔! 和回鍋肉一樣起源於四川,早期吃肉不易,而老皮嫩 ...
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經典川菜在家簡單做!外老內嫩、蛋香濃厚、微辣開胃的老皮嫩肉,簡單一個料理步驟即可完成,不用高深的料理手法也可輕鬆做出餐廳菜!
老皮嫩肉是什麼 參考影音
繼續努力蒐集當中...