之前挑戰了幾次台南的早餐,包含【包成羊肉】與【沙陶宮菜粽】等等
接著又開始尋覓台南的宵夜場,吃了也有人氣的【戽斗米糕】
而【一點割包】是很橫跨宵夜與早餐的選...
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2011年11月20日 — [豬媽親手作]料理。今天吃水餃(阿基師教的喔!!) · 1.木耳切碎丁,高麗菜切碎丁(不須抓塩,以保脆度) · 2.薑.葱都切細末 · 3.豬絞肉加入薑末及蔥末,再加入醬油.
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水餃皮料理怎麼做?愛料理精選1033篇簡易食譜做法與步驟,有最新的製作水餃皮、茴香餃子皮、❄️泡菜雪花炒水餃皮????️、韭菜盒子(水餃皮版)。以及水餃皮、韭菜水餃、水餃 ...
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2015年11月27日 — 3.水餃肉球:取水晶碗,放入蝦仁泥、豬絞肉、薑末、1/2全蛋液、醬油1大匙、胡椒粉少許抓勻,並甩打出黏性後塑型呈球狀後,均勻沾裹水餃皮絲備用。
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2012年3月29日 — ... 做法1高麗菜與菜汁拌勻後,加薑末、蔥花、韭菜拌勻,再加入罐頭鮪魚肉拌勻備用。 3. 取水餃皮,將餡料包進水餃皮,捏成元寶狀備用。 4. 取滾水鍋,下水餃 ...
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水餃餡食譜介紹|如何準備5種常見水餃餡? · 將高麗菜切絲後加鹽讓高麗菜出水。 · 絞肉加鹽攪拌,讓絞肉更有黏性。 · 將所有調味料加入絞肉中,持續攪拌均勻。 · 將高麗菜的 ...
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首先,水餃皮的材料就很單純:麵粉、水. 大部分的食譜比例是1 : 0.5,不過也有看到1: 0.4,我決定先用0.4的水再視情況添加。 阿基師多加了鹽,幫助麵筋形成,也讓水餃皮 ...
水餃皮做法阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...