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2023年7月10日 — 在日本擁有四百多家分店的藏壽司,最堅持的就是以實惠價格提供美味夠鮮的壽司。為此宣稱不添加人工化學物質,就連醬油也比一般偏濃的醬油減鹽25%,甚至 ...
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本文目錄 · 高級壽司吃到飽・酒水無限暢飲壽司名店・雛鮨 · 米其林壽司之神—數寄屋橋次郎銀座本店 · 米其林壽司名店—青空 · 銀座久兵衛銀座本店 · 寿司割烹と隠れ家個室 ...
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壽司(日語:寿司、鮓、鮨、寿し〔壽司〕/すし sushi)是一種日本料理,主要材料是用醋、糖、鹽調味過,以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的醋飯,降溫後加上魚肉、 ...
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2023年7月11日 — 「握壽司」是在一口大小的醋飯上放上海鮮切片等食材,再輕輕捏製而成的壽司,現在可說是日本壽司的代表。大部分的握壽司,會在配料和醋飯間夾上嗆辣的芥末 ...
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HAMA壽司在日本擁有500多家分店,聲稱是日本規模最大、分店最多的迴轉壽司店,近年來在台灣也開了許多分店,HAMA壽司每盤均價40元,以平價美味的風格贏得許多老饕的胃, ...
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壽司其實是「醋(Su)」和「飯(Meshi)」這兩個日文字的組合字。英文的意思是醋和飯。壽司是指微甜醋飯(有時也稱為「飯(Shari)」)加上完全未烹調,或經過烹調的海鮮、蛋或 ...
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2023年10月18日 — 壽司卷誕生於江戶時代中期,最初多以蛋皮、紫菜等食材包裹,使用板海苔的「海苔卷」則是江戶發祥。一般而言,用海苔捲成的壽司都可稱為海苔卷,但江戶前 ...
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2020年10月2日 — 日本的必吃美食「壽司」,就是在醋飯上面加上生的海鮮,或是將生的海鮮和醋飯一起攪拌而成的日本料理。壽司是代表和食文化的料理,在國外也相當受歡迎 ...
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⑤壽司郎(スシロー). 先前成功以鮭魚之亂掀起話題的壽司郎,是日本分店數最多的迴轉壽司連鎖店,從北海道到沖繩均有分店,在全日本目前已有647家。雖然便宜但他們對食材 ...
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東京是世界級一流料理店大展身手的重要舞台,有和食代名詞之稱的「壽司」更是散佈於都內各處。這回將為您嚴選30間壽司名店,一一作介紹!
去年去了日本之後,那時才覺得台灣的拉麵真的都不夠看,沒有真正的日本拉麵不過近來也越來越多正宗的日式拉麵進軍台灣,也讓台灣的饕客們越來越有口福不過也有一些人對日式...
SOGO忠孝復興館最近出現了超人氣得排隊美食,就是來自日本的山頭火拉麵跟朋友聊天當中常常都會無意地聊到,阿你有沒有去吃?阿好不好吃之類的?而且常常看到別人在FB...
在永和有一間頗知名的日本料理,看過很多部落客都介紹過身在永和的我卻一直沒有去試試看,如今找到機會來體驗一下啦!剛好老婆也在台北,也順便拉了我媽一起去吃,我媽真有...
自從去年去了日本一趟之後,在台灣就沒有吃到很滿意的拉麵了這幾天嘴饞又想吃拉麵,在台南找到了一家【富士達人】,打算前往試試看也想開發一下台南好吃的拉麵,有知道的人...
美味的下午茶蛋糕,這離開日本前一天的下午,和女友開始與朋友見面我們對於在日本該吃什麼幾乎沒有做功課,都是靠朋友貢獻的美食啦所以說我們真的頗有口福的,幾乎都吃到很...
這次去日本最好吃的一頓天婦羅蓋飯來囉!真是不敢相信怎麼會有那麼好吃的!這天婦羅蓋飯真的不是蓋的~應該是我此生吃過最好吃的了在日本總是吃到一些令人難以忘懷的食物,...
這是在日本遊走的第三天夜晚,兩隻腿已經快不是自己的所以該犒賞自己的時候到囉!來一頓吃到飽不為過吧這裡是同行的朋友一直想來吃的,一直跟我們說這裡便宜又好吃用餐時間...
哈~沒有拍到很正的日本妹別怪我啊!因為在日本街頭拿出大砲感覺非常怪!我只是隨意紀錄了一下日本逛街的感覺(其實不是我在逛),這裡是原宿表參道竹下通原宿車站出來後就...
今天要和大家分享我在日本吃到的第二項美食,麻婆豆腐!麻婆豆腐不是到處都有?麻婆豆腐不是中華料理嗎?但是沒想到在日本讓我遇到難忘的!除了麻婆豆腐之外,這裡還有非常...
日本壽司 參考影音
繼續努力蒐集當中...