哈!我的食記正式進軍日本啦!雖然說大家看了也不能特地飛過去吃不過基於紀錄美食的堅持,還是要寫給大家欣賞與分享啦!這次是到日本辦點事情,說旅遊應該是稱不上,不過吃...
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2023年7月10日 — 在日本擁有四百多家分店的藏壽司,最堅持的就是以實惠價格提供美味夠鮮的壽司。為此宣稱不添加人工化學物質,就連醬油也比一般偏濃的醬油減鹽25%,甚至 ...
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本文目錄 · 高級壽司吃到飽・酒水無限暢飲壽司名店・雛鮨 · 米其林壽司之神—數寄屋橋次郎銀座本店 · 米其林壽司名店—青空 · 銀座久兵衛銀座本店 · 寿司割烹と隠れ家個室 ...
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壽司(日語:寿司、鮓、鮨、寿し〔壽司〕/すし sushi)是一種日本料理,主要材料是用醋、糖、鹽調味過,以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的醋飯,降溫後加上魚肉、 ...
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2023年7月11日 — 「握壽司」是在一口大小的醋飯上放上海鮮切片等食材,再輕輕捏製而成的壽司,現在可說是日本壽司的代表。大部分的握壽司,會在配料和醋飯間夾上嗆辣的芥末 ...
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HAMA壽司在日本擁有500多家分店,聲稱是日本規模最大、分店最多的迴轉壽司店,近年來在台灣也開了許多分店,HAMA壽司每盤均價40元,以平價美味的風格贏得許多老饕的胃, ...
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壽司其實是「醋(Su)」和「飯(Meshi)」這兩個日文字的組合字。英文的意思是醋和飯。壽司是指微甜醋飯(有時也稱為「飯(Shari)」)加上完全未烹調,或經過烹調的海鮮、蛋或 ...
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2023年10月18日 — 壽司卷誕生於江戶時代中期,最初多以蛋皮、紫菜等食材包裹,使用板海苔的「海苔卷」則是江戶發祥。一般而言,用海苔捲成的壽司都可稱為海苔卷,但江戶前 ...
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2020年10月2日 — 日本的必吃美食「壽司」,就是在醋飯上面加上生的海鮮,或是將生的海鮮和醋飯一起攪拌而成的日本料理。壽司是代表和食文化的料理,在國外也相當受歡迎 ...
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⑤壽司郎(スシロー). 先前成功以鮭魚之亂掀起話題的壽司郎,是日本分店數最多的迴轉壽司連鎖店,從北海道到沖繩均有分店,在全日本目前已有647家。雖然便宜但他們對食材 ...
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東京是世界級一流料理店大展身手的重要舞台,有和食代名詞之稱的「壽司」更是散佈於都內各處。這回將為您嚴選30間壽司名店,一一作介紹!
應朋友之邀來體驗吃生魚片的美好,真的是整頓幾乎都是生魚片的一餐啊!負55度C位於敦化北路165巷宏國大樓後方這裡應該是平日中午上班族比較多吧~晚上就感覺冷冷清清...
台南有一家超人氣的壽司店,位於赤崁樓的對面,似乎很多人都說常常客滿會沒有位子,某天晚上不知道吃什麼的狀況下,想說就去吃吃看吧!這麼有人氣的一家壽司店一定要吃吃看...
日本壽司 參考影音
繼續努力蒐集當中...