其實本來是要湊湊熱鬧趕一下台南今年夏天流行的創意飲料風潮,和佳佳一時興起跑去新化的【找春文化食堂】買那個五顏六色的飲料來喝喝看,但是很會挑日子,偏偏挑到一個假日...
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2022年12月21日 — 做法步驟 · 蛋沖洗一遍 · 冷水淹過蛋 · 材料全部放進去 · 煮滾後切小火煮20分鐘 · 關火燜20分鐘,再開火煮20分鐘 · 重複2次就完成.
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【5個龜毛堅持】1. 嚴選最具營養價值M級蛋2. 獨家碎殼機為每顆蛋SPA按摩3. 嚴選10多種獨門中藥配方滷製,打造無可替代的獨家香氣4. 費心講究的滷製工序,顆顆均勻入味5 ...
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2011年8月18日 — 若是怕越放越鹹,可以在每次燙熱時加些水進去稀釋, 有客人還說留滷汁來做滷豆乾等, 老闆說基本上會滷不起來,因為不會入味… 他們的作法是不斷換新滷汁而 ...
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2012年3月22日 — 如春茶葉蛋作法: 1. 將清洗乾淨的蛋放入冷水中煮熟,取出後放入冷水中浸泡待涼。 2. 熟蛋放涼後,以筷子輕敲蛋殼,使之出現些許裂痕。 3. 將滷包、鹽、 ...
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2013年1月29日 — 所長茶葉蛋是台南新化知義派出所所長廖世華所創「所長茶葉蛋」的作法:先將產地送來的生雞蛋沖洗後,連殼放入採用新化有名的東成醬油、滷包、可樂、 ...
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早起是很痛苦的事情,更別說吃早餐啦~基本上我在台南都過中午才起床這次車友Fanny騎車還了東半部回到台南,要來帶我們吃吃新化的美食雖然說是約中午,但我和老婆都是...
新化近來又出名產了,似乎歷經了食尚玩家的報導後,藥膳鹹酥雞名氣也越來越大之前還想說特別跑來新化買宵夜,沒想到這一攤只有下午場據說這廟前過往是下午的市場,這類的炸...
台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】,每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了,不過總是懶懶的~畢竟還是有一段路啊!這次心血來潮的就出發了,終於不再是往台...
所長茶葉蛋最近在安平開店囉!之前我也不知道所長茶葉蛋的名號,不過就來吃吃看吧!而且好吃的茶葉蛋其實不好找,平常也沒有特別去吃,現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼...
新化茶葉蛋做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...