台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】，每次回新化時都會去品嘗
在很久之前我就想去吃了，不過總是懶懶的～畢竟還是有一段路啊！
這次心血來潮的就出發了，終於不再是往台南市出發了！
這裡有非常多樣化的羊肉料理，羊肉、羊雜、羊心、羊肝等等
坦白說我平常也不會走進那麼羊肉的店啊～
熱炒類有芥蘭、蔥爆、酸菜與麻油四種口味，我們點了最普通的芥蘭炒羊肉
簡簡單單的炒羊肉最適合配飯了，而且羊肉沒有太多羊騷味
這裡熱炒的口味還不差，但是我覺得也沒有太特別，但是也非常的好下飯
我在永康家裡附近也常吃一家羊肉，他們的熱炒就會想讓我常吃，找機會再來介紹^^
車友推薦要點的羊油麵線，是我以前不曾嘗試的麵線，我頂多吃麻油麵線居多吧
羊油麵線的味道老實說我個人不愛，應該是個人偏好的關係吧～
我覺得羊的味道還不少，雖然說沒有到很重，但是我無法忍受直接吃下去
下物可能要請老闆幫我把大蒜多加一點，不然不太敢吃
還好我老婆還可以接受，麵線就交給老婆了～我吃飯就好
帶皮五花肉，這個應該就是類似我在【莫宰羊】所吃到的三層羊肉吧～
老實說吃起來並沒有很特別的感覺，皮的部分過軟，沒有一些些的嚼勁
醬料搭配豆瓣醬，我覺得這種肉要搭配上蒜蓉醬才真的夠味道～
當歸羊肉湯，我覺得當歸湯的味道還不夠，我是比較喜歡濃郁一點的
這裡應該是偏向比較清淡的，沒有讓我恨不得想喝完的衝動
肉片的部分就還不錯，看的出來是溫體羊肉下去燙的，還有一層一層的紋路在
而且他們所提供的豆瓣醬口味有點偏辣，我覺得搭配起來還頗不錯的唷！
【新化。同心羊肉】
地址：台南市新化區復興路218號
電話：06-5901165
