到台南的第二天,生活依舊是在整理房子,按耐不住整理的煩躁,晚上一定要逛夜市散心的啦!順便好好了解台南的名產【夜市】,今天剛好有開的夜市就是【大東夜市】,剛好沒有...
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2023年11月2日 — 很多人會稱這類的小攤子叫「黑白切」(台語:品項太多請老闆黑白切一切)。但這樣的稱呼是源自中北部比較多,台南則是多稱為「香腸熟肉」。 [台南][中 ...
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在台南開業約40年的阿魯香腸熟肉傳出「盤讓」消息,第二代老闆今日證實「確有此事」,他表示,從父親那裏接手香腸熟肉攤至今數十年,「累了也沒人手。
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2024年1月23日 — 老闆章弘誼:「在台南就叫香腸熟肉,在外縣市是黑白切,在台南是傳統的小吃,基本上是在地人在吃。」 賣的是黑白切,但能夠一做快二十年,跟在地老店比拚 ...
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2021年5月10日 — 一般的「黑白切」通常是指店家備有蔬菜、清燙的魚肉、豬肉、內臟類小卷類等食材放在食材冰櫃裡,客人上門要買才會小量切著賣,可保新鮮又可以讓客人一次就 ...
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2023年12月26日 — 阿龍香腸熟肉可以體驗到府城獨特的飲食文化,切料中又有不少台南獨特的食材,一個品項只要25元相當值得前往。店面位在餐飲名店一條街的保安路上,很適合跑 ...
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2023年7月17日 — 阿龍香腸熟肉店面不大,有室內和室外可以坐,夏天當然是坐店裡比較涼台南的香腸熟肉不是只賣香腸和肉,其實就像台北的黑白切一樣,只是南北說法不同而已!
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2021年8月10日 — 想走進南部人的生活,那就從吃開始!來一盤香腸熟肉黑白切,多樣化、吃飽又吃滿,重點是價格很便宜,一樣$20 元自由切,多切幾樣來吃也不會覺得貴。
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台南黑白切餐廳推薦,台南黑白切餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 民生路無名意麵, 阿龍香腸熟肉, 古早味小區腸將君, 阿財點心, 橋頭豬血湯土豆豬腳, ...
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2023年5月15日 — 說Ian-chhiân se̍k-bah 我還真不懂,不過說『黑白切』我還真有點概念,就是擔仔麵、海產攤常見的川燙內臟、香腸、海鮮、魚卵隨便切,但說是隨便切,隨便切 ...
在台北永康街的巷弄內有一家府城台南,這次是我第三次來了!第一次來是吃招牌的清蒸蝦仁肉圓和四神湯,只是覺得普普通通就懶得介紹,第二次是路過這裡順便吃個中餐,簡單點...
話說到台南到底要幹嘛?我想吃小吃的價值絕對大於觀光啦!女友也老是和我說台南有啥好看的,到台南就是吃吃吃就是了!只是這次到台南好像吃得不太多,現在回想起來好像有點...
台南黑白切 參考影音
繼續努力蒐集當中...