這一天女友說要去吃台南小吃,卻帶我來吃了「越南河粉」?我問說這是台南小吃嗎?這當然不是啦~不過也是很多人推薦的一家麵店若是吃膩了普通的台灣陽春麵之類的,不妨來這...
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2023年11月2日 — 很多人會稱這類的小攤子叫「黑白切」(台語:品項太多請老闆黑白切一切)。但這樣的稱呼是源自中北部比較多,台南則是多稱為「香腸熟肉」。 [台南][中 ...
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在台南開業約40年的阿魯香腸熟肉傳出「盤讓」消息,第二代老闆今日證實「確有此事」,他表示,從父親那裏接手香腸熟肉攤至今數十年,「累了也沒人手。
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2024年1月23日 — 老闆章弘誼:「在台南就叫香腸熟肉,在外縣市是黑白切,在台南是傳統的小吃,基本上是在地人在吃。」 賣的是黑白切,但能夠一做快二十年,跟在地老店比拚 ...
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2021年5月10日 — 一般的「黑白切」通常是指店家備有蔬菜、清燙的魚肉、豬肉、內臟類小卷類等食材放在食材冰櫃裡,客人上門要買才會小量切著賣,可保新鮮又可以讓客人一次就 ...
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2023年12月26日 — 阿龍香腸熟肉可以體驗到府城獨特的飲食文化,切料中又有不少台南獨特的食材,一個品項只要25元相當值得前往。店面位在餐飲名店一條街的保安路上,很適合跑 ...
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2023年7月17日 — 阿龍香腸熟肉店面不大,有室內和室外可以坐,夏天當然是坐店裡比較涼台南的香腸熟肉不是只賣香腸和肉,其實就像台北的黑白切一樣,只是南北說法不同而已!
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2021年8月10日 — 想走進南部人的生活,那就從吃開始!來一盤香腸熟肉黑白切,多樣化、吃飽又吃滿,重點是價格很便宜,一樣$20 元自由切,多切幾樣來吃也不會覺得貴。
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台南黑白切餐廳推薦,台南黑白切餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 民生路無名意麵, 阿龍香腸熟肉, 古早味小區腸將君, 阿財點心, 橋頭豬血湯土豆豬腳, ...
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2023年5月15日 — 說Ian-chhiân se̍k-bah 我還真不懂,不過說『黑白切』我還真有點概念,就是擔仔麵、海產攤常見的川燙內臟、香腸、海鮮、魚卵隨便切,但說是隨便切,隨便切 ...
台南小吃又來啦!小卷米粉也是台南著名的小吃之一,到底該吃哪一家呢?【原國華街小卷米粉】是比較多人推的一間,不過遠在安平郊區在台南市區內也有兩間小卷米粉,口味也不...
有人在女友的部落格有人推薦了好吃的鍋燒意麵雖然已經吃過了很多鍋燒意麵,但是有人推薦當然還要繼續地吃而且台南鍋燒意麵那麼的多,自己搜尋搞不好還不知道這一家
這一...
回顧自己的美食日記,發現自己竟然一個多月沒有吃台南小吃了而且腦袋中既然還想不出什麼小吃,真是有點愧對台南這地方啊~是不是吃小吃遇到瓶頸啦@@~趕快喚起小吃的靈魂...
在短短的保安路上,就有三家不同的米糕,分別有【木西米糕】和【保安路米糕】那天吃完了保安路米糕(原下大道米糕)後還是不滿足,覺得肚子餓餓的啦~於是就連續吃了最後一...
在台南到處都是鍋燒意麵,就連賣冰的店都有,哪一家印象最深呢?我吃過幾家【鍋燒意麵】,包含還有一些沒有紀錄的目前這一家【醇涎坊】是我印象最深的,因為我覺得他的湯好...
在女友每日上班的途中,總是會經過公園南路與公園ˊ路口而街角的【公園口紅燒土魠魚羹】總是會讓我多看一眼,因為沒有吃過咩~有一次和女友心血來潮跑去吃吃看,獲得了比【...
最近發現我台南美食越吃越少,尤其小吃類的似乎更少照理說台南小吃應該怎麼吃都不會缺乏,只是最近太胖不敢我真的又變胖了~欲哭無淚啊~XBOX還要多玩一些~回到主題,...
黑輪一串只要兩元?這哪裡找的到啊?就在台南這次來到【黑輪2元】是個意外,但是沒想到吃起來還不錯女友還說每次經過都很多人,我倒是從來沒有注意過這家店@@a現在大多...
上次比較了台南有名的【武廟肉圓】與【福記肉圓】,有人回覆我台南知名的是【蝦仁肉圓】老實說我在台南好像真的沒有吃過蝦仁肉圓,心血來潮之下就連吃了兩家首先來到了保安...
台南黑白切 參考影音
繼續努力蒐集當中...