之前跑了幾家早餐場的台南美食,熬夜吃早餐很痛苦,早起吃早餐也很痛苦某一天晚上肚子很餓,就想說可以開始開發台南宵夜場的美食,不過大半夜的真的不多很多人都推薦的【一...
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電鍋簡單【 筒仔米糕】+醬汁ღ開心料理 - 痞客邦
2017年3月15日 — 清水筒仔米糕是家人非常喜歡的小吃之ㄧ,可是路途遙遠還要排隊等候,為了能輕鬆享用它的美味,在家用電鍋完成即可,加上自製醬汁稍作點綴,平價小吃變身高 ... ...(以下省略)
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2008年4月8日 — 一般大眾做米糕的作法如下↓ 筒仔米糕材料(4人份) 糯米3杯里肌肉4兩香菇2朵蝦米1兩鹹蛋2個紅蔥頭4瓣香菜少許雞架子1付薑4片蔥2支調味料醬油2小匙太 ...
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2008年11月5日 — 將糯米12杯洗淨後泡水12小時,糯米要泡得好吃的秘訣,是在預備泡的冷水裡加入適量的熱水,使其變成陰陽水,並在米裡挖洞,讓熱氣散布均勻,煮出來的米粒會 ...
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2021年3月24日 — 料理步驟 · 步驟1. 食材。 · 步驟2. 乾香菇泡水泡軟。 · 步驟3. 糯米用清水洗2~3次,再加入水泡3小時。 · 步驟4. 泡軟的香菇切片,蒜頭切成丁。 · 步驟5. 油鍋 ...
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2012年5月27日 — 糯米洗乾淨後,加1杯半(量米杯)的水,浸泡1小時。香菇泡軟擠水切小塊 ...
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2011年5月21日 — 筒仔米糕 · 1 五花肉切小塊,加醬油、酒、糖、水,滷約30分鐘。 · 2 蝦米、蚵乾稍泡軟,輕輕煎香。 · 3 糯米洗淨瀝乾,加胡椒粉、紅蔥酥、滷汁拌勻。 · 4 米糕 ...
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2017年3月15日 — 清水筒仔米糕是家人非常喜歡的小吃之ㄧ,可是路途遙遠還要排隊等候,為了能輕鬆享用它的美味,在家用電鍋完成即可,加上自製醬汁稍作點綴,平價小吃變身高 ...
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2009年2月17日 — 清水的米糕作法 · 要選圓糯米不可以選長糯米, · 長糯米有一個名稱叫做灶腳軟,他本身在煮熟後因為很容易爛,反而口感不好。 · 將圓糯米先泡水十個小時 ...
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清水米糕做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...