我很喜歡到神農街拍照取材,阿朗基公寓開幕後這條街更加熱鬧在街尾太古101的斜對角開了一間很有特色的小店【友.友 tomotomo】這間是賣什麼的呢?這間是賣來自...
列表文章資訊參考來源
元宵怎麼煮最好吃?這4關鍵你要牢記
2021年2月24日 — 1.開水下:. 等到水燒開後,先將元宵慢慢放入鍋內,同時用勺子輕輕將它推開,朝同一方向稍微攪動,讓元宵旋轉幾周,不粘鍋壁。 · 2.小火煮:. 用大火煮上 ... ...(以下省略)
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **
-
2016年2月4日 — 6撇步煮出美味元宵歡樂慶團圓 · 1.將仙草原汁與水以1:3的比例煮成仙草水,濃度可依個人喜好調整。 · 2.可以個人喜好加入地瓜粉調整仙草水濃稠度(也可不放 ...
-
【元宵甜湯】料理大全- (125) 篇家常食譜與做法 · [元宵] 西米露湯圓. 甜湯圓•西谷米•芋頭•糖•椰漿 · 紅豆湯圓甜湯. 紅白小湯圓•紅豆•水•砂糖•水1鍋 · 花漾果香~元宵湯圓 ...
-
2023年2月6日 — 湯圓外皮有著一層粉,煮的時候會使湯汁變得混濁(元宵尤甚),會影響到甜湯的味道,若不小心將皮煮破則影響更大,故要將甜湯與湯圓分開烹調。這次試煮只放 ...
-
2021年2月24日 — 1.開水下:. 等到水燒開後,先將元宵慢慢放入鍋內,同時用勺子輕輕將它推開,朝同一方向稍微攪動,讓元宵旋轉幾周,不粘鍋壁。 · 2.小火煮:. 用大火煮上 ...
-
2020年2月7日 — 備一鍋水,滾沸後再以湯勺於水中畫圓,一邊放入元宵,就能讓元宵隨著旋渦旋轉,避免黏鍋或沾黏在一起,再用勺子背部輕推,持續攪拌。 無論是煮湯圓還是 ...
-
每逢冬至、元宵節,紅白小湯圓、包餡湯圓都是必吃的經典湯圓料理,湯圓的創意煮法更是每年冬至、元宵節的人氣話題-,各式創意的湯圓食譜,搭配不同作法和內餡, ...
-
2022年12月20日 — ▻湯圓、元宵傻傻分不清楚?最大差別在製作過程! ▻豆殼、豆仁不分家 ... 法一次學 · 日式味噌湯 ...
-
2022年2月10日 — 原來,「元宵」和「湯圓」看似差不多,大多都是糯米粉糰裹餡料,但是元宵和湯圓不僅製作方法不同,料理方式也大不相同。 搖元宵、搓湯圓,做法、口感大 ...
元宵煮法 參考影音
繼續努力蒐集當中...