月初回台北參加活動,想說剛好可以幫老爸慶祝生日,家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道,突然我姊說來去吃上海菜,有一間高記還不錯我也想說隨意啦!反正有得吃就...
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保證好吃-上海生煎包食譜與作法by Hank Chung
2017年7月13日 — 料理步驟 · 1. 將麵粉,酵母,糖,沙拉油,水放入盆中,攪拌後放至桌上搓揉均勻即可,用塑膠袋裝好,放入冰箱,發酵2個小時。 · 2. 把饀料跟調味料放入盆中(蔥花 ......(以下省略)
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生煎包不難做,但需小心一旦吃上癮,全家都會跟你索生煎包的命、納生煎包的魂!生煎包比較小顆皮比較薄,口感類似小籠包的皮且菜少肉多,咬一口還會不小心被糾喜的湯汁 ...
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2018年11月10日 — 2鍋內下1大匙油,中火爆香薑蒜,接著下調味料煮滾, 再下雞腿、豆腐及蔥段,及加水淹過食材,大火煮滾轉小火燉煮20分鐘。 3承上,時間到加入水煮蛋,放置 ...
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上海生煎包. cooking瑪瑪. 食材:麵粉、乾酵母、豬絞肉、砂糖、蔥花、鹽、薑泥、醬油、米酒、白胡椒、麻油、橄欖油. 169 讚; 90 分 · 上海生煎包~加冬粉好吃喔~(๑´ڡ ...
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2020年8月4日 — 這次的豬肉內餡有比之前包水餃更花時間打出黏性,所以咬下去的生煎包內餡多汁麵皮又鬆軟(✨請看步驟圖6~7),底部還有點焦脆的口感,真的太好吃!
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2017年7月13日 — 料理步驟 · 1. 將麵粉,酵母,糖,沙拉油,水放入盆中,攪拌後放至桌上搓揉均勻即可,用塑膠袋裝好,放入冰箱,發酵2個小時。 · 2. 把饀料跟調味料放入盆中(蔥花 ...
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2006年1月1日 — 1.高麗菜切末,加入鹽拌勻後用紗布包好擠出水分備用。 · 2.將作法1的高麗菜末及內餡材料的其餘材料攪拌均勻至呈黏稠膠狀時,再放入冰箱冷藏。 · 3.取發麵 ...
上海水煎包做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...