透明奶茶算是最近頗夯的一種飲料,這次來日本旅遊算有機會來品嘗看看,就算大家都知道這只是化學飲料,還是硬要品嘗看看!透明奶茶在日本到底該去哪裡買?其實我覺得好像到...
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[團GO] 排骨紅茶,古早味 - 好命人- 痞客邦
2011年3月13日 — 不是啦,這是一位名叫排骨妮的網友(或是叫她團購女王XD)他們家賣的古早味紅茶,上面有標示清楚的煮法,把茶包泡25分鐘以後,在加入煮好. ...(以下省略)
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2018年4月21日 — 煮紅茶時,建議水滾後關火讓滾水停滯約10~15分,降溫至80~85度左右再丟茶包浸泡。 因為屬於澀味的單寧酸在高溫時容易一下就溶出,我們讓水溫降低一些, ...
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2011年3月13日 — 不是啦,這是一位名叫排骨妮的網友(或是叫她團購女王XD)他們家賣的古早味紅茶,上面有標示清楚的煮法,把茶包泡25分鐘以後,在加入煮好.
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2014年6月18日 — 作法:先煮3~3.5公升的水,滾了關火。 ; 計時15分鐘,時間到再翻面泡10分鐘,好了把茶包拿起來濾乾。 ; 第一次糖膏 ; 先拿炒鍋中火炒香砂糖,再加入100c.c.
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2012年8月13日 — 3.準備150~200g的紅砂糖,以100cc的水煮成焦糖膏。 (我也是到第三次才發現是煮成焦糖『膏』,前二次都是煮成糖水即關火 ...
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2013年8月21日 — 1.一個茶包兌3000c.c~3500c.c的水量 · 2.水煮滾後關火,放入茶包浸泡25分鐘撈起(最好兩面都輪流浸泡) · 3.準備150g~250g的紅砂糖(二砂)加100cc水煮成焦糖膏
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2011年8月22日 — 排骨紅茶 · 1.茶包用3000c.c~3500c.c煮才夠香,大同電鍋最大的內鍋裝滿就是。 · 2.水滾關火,放入茶包浸25分撈起(最好兩面都輪流浸泡),千萬別覺得可惜 ...
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2012年1月17日 — 排骨紅茶 · 1.把3000西西的水煮滾,熄火,加入紅茶包,不需要加蓋。計時15分鐘。。 · 2.十五分鐘後幫紅茶包翻面,計時10分鐘。 · 3. · 4.撈出紅茶可別怕浪費 ...
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2011年11月1日 — 1.茶包用3000c.c~3500c.c煮才夠香,大同電鍋最大的內鍋裝滿就是 · 2.水滾、關火再放入茶包浸25分撈起(最好兩面都輪流浸泡),千萬別覺得可惜浸泡太久,會 ...
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排骨紅茶煮法 參考影音
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