當我要搬到台南之前，女友就告誡我說一定會對台南的早餐很不習慣，因為通常都是吃粥喝湯比較多，但是在北部我也吃過粥當早餐啊～不過和台南的鹹粥還真是不相同，台南的鹹粥...
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《主廚上菜》阿基師×詹姆士金雞報喜鮑粥到
2017年1月27日 — 詹姆士帶來的「霸王無敵海景鮑魚粥」，特地在這道菜加入鮑魚添增豪華感，也代表著今年生活就像寶船一樣裝滿黃金，每個人都可以大賺錢。詹姆士說：「新年新 ... ...（以下省略）
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2017年1月27日 — 詹姆士帶來的「霸王無敵海景鮑魚粥」，特地在這道菜加入鮑魚添增豪華感，也代表著今年生活就像寶船一樣裝滿黃金，每個人都可以大賺錢。詹姆士說：「新年新 ...
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2011年8月22日 — 2.起鍋，爆香蔥、薑，加入200cc米酒、200cc高湯煮沸後熄火，放進洗淨鮑魚浸泡1分鐘。 3.醬汁：將泡熟鮑魚取出脫殼，清內臟洗淨後，放調理機中加上步驟湯汁 ...
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【鮑魚粥】料理大全- (22) 篇家常食譜與做法 · 鮑魚粥/ 15分鐘簡單煮粥. 去殼鮑魚肉•中里肌肉•白飯•青蔥•皮蛋•油蔥酥•白胡椒粉•鹽•白胡椒粉•醬油 · 鮑魚粥. 貴妃鮑魚•蝦子• ...
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2012年5月23日 — 【鮑魚粥做法】. 1、先將冰過的米洗過後放進鍋子(或鐵鍋、砂鍋). 2、點火加熱，並適時攪拌以避免沾鍋. 3、加熱煮開後請轉小火. 4、加入鮑魚罐頭中的湯汁 ...
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2020年11月30日 — 白米泡水1小時後，在鍋內加入雞高湯，放入泡開的白米，開大火煮滾後轉中火煮10分鐘，邊煮邊攪拌. 並加入分成絲的干貝，繼續煮滾攪拌，煮到白米變軟.
鮑魚粥阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...