我所知道的專賣燒肉丼飯的店家不多,腦袋中似乎只有信義威秀的燒丼株式會社近來在公司附近出現了一家滿燒肉丼食堂,這還真是對我的味!所以某次上班就帶著相機去上班,下班...
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彰化將康豬肉尚讚!
彰化特色小吃─爌肉飯. 豬腳. 材料: 五花肉(三層肉)、蔥、薑、肉精粉、醬油、冰糖、米酒、五香粉、高湯、蒜、 蒜頭、味醂、八角、香油、甜麵醬. 做法:. 五花肉川燙約5 ... ...(以下省略)
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彰化特色小吃─爌肉飯. 豬腳. 材料: 五花肉(三層肉)、蔥、薑、肉精粉、醬油、冰糖、米酒、五香粉、高湯、蒜、 蒜頭、味醂、八角、香油、甜麵醬. 做法:. 五花肉川燙約5 ...
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2019年4月5日 — 料理步驟 · 將整塊的豬肉清洗乾淨,蔥先切成段,薑拍碎。 · 取一鍋水,以冷水下肉,開火煮至水滾後,將肉撈起,再度以冷水清洗。 · 將肉切成約3公分的厚度, ...
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2023年6月12日 — 準備好食材,辛香料洗淨切好備用 · 豬肉先川燙去血水後瀝乾 · 起鍋不用加油,直接將川燙過的豬肉放進鍋裡煎鍋逼出油稍微金黃後再取出備用 · 同一鍋放入蔥白、 ...
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2023年11月22日 — 把浮沫沖洗乾淨,牙籤就可以輕易的穿過去五花肉囉(也是很堅持)!.
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2023年10月17日 — ♦️食譜/ 道地國民小吃,台式爌肉飯♦️ · 倒入水2000cc、醬油、醬油膏、烏醋、米酒、白胡椒粉、冰糖、八角,繼續煮到滷汁大滾,熄火加入蔥綠。 · 整鍋倒入電鍋 ...
爌肉飯做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...