前陣子吃了令人失望的山根壽司後，對於吃日本料理還有一股怨念存在，一定要找家好吃的才能讓我心情平復一點，在朋友的推薦下來到了【吉藏】，這是位於台南市政府旁的一家高...
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跟著《實用日本料理百科》在家也能輕鬆做鮭魚壽司
2021年3月22日 — 食譜一：鮭魚握壽司 · 1 雙手沾濕。 · 2 取少許醋飯置於手掌中，手掌輕壓捏1個小橢圓狀的飯糰。 · 3 用一隻手指沾一點山葵，塗抹在鮭魚片中央。 · 4 接著將 ... ...（以下省略）
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2020年10月18日 — 壽司米或白米煮熟，不要煮太軟～ · 砂糖加入醋拌勻 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分. iOS APP home · 倒入煮好的白飯中，以拌切的方式拌勻 · 拌勻 ...
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握壽司料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香嫩多汁の黑糖蜜汁雞腿握壽司 、握壽司 全素、酪梨握壽司+老少咸宜味噌湯、經典新餐肉握壽司－奶蛋 ...
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【握壽司】料理大全- (24) 篇家常食譜與做法 · 炙燒松露鱘龍魚握壽司. 壽司醋50克•起司絲•鱘龍魚菲力•白米•蔾麥•玫瑰鹽•植物油一小匙•松露 · 日式拼盤特輯 握壽司(全素)｜ ...
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2019年9月4日 — 首先，把手沾溼這樣可以預防米黏在手上。 取大約20～25g的醋飯放置在4指手指上，然後用大拇指上下壓緊米飯，同時把米球夾在另一手的大拇指跟中指，大拇指 ...
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2021年3月22日 — 食譜一：鮭魚握壽司 · 1 雙手沾濕。 · 2 取少許醋飯置於手掌中，手掌輕壓捏1個小橢圓狀的飯糰。 · 3 用一隻手指沾一點山葵，塗抹在鮭魚片中央。 · 4 接著將 ...
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2023年2月2日 — 握壽司的材料包含醋飯、食材或魚料以及芥末，根據魚的種類加上一些調味，米選用頂級短粒日本圓米，調味則使用紅醋，紅醋中加入一點味醂、鹽巴和糖。在魚片 ...
握壽司作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...