北平菜最擅長用「醬」，而且多以小吃為主要的特色，因此在烹調的特色上主要是爆、炒 ... 提到北平菜，最讓人稱道的除了著名的北平烤鴨外，就屬酸菜白肉鍋最是令人在嚴寒 ...

我超級愛吃烤鴨！從小就很愛吃，連過生日都要吃烤鴨！每天我都在台南的永華路穿梭來穿梭去，整排的餐廳吃過的也沒幾家這次特別來到了北平天福樓，就是為了烤鴨而來，我也很...

烤鴨是我最喜歡的食物之一，真的是好久沒有吃囉！
這次就是為了尋找烤鴨而來到了【北平逸仙樓】，也很久沒有吃北平菜了！
老闆娘還頗熱情的，一入座之後就跟我聊天打屁
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