2021年2月1日 — 在採訪過程中，各個店家對於辣椒及花椒的挑選各有講究，四川麻辣火鍋常用的辣椒種類有：飄在鍋底、辣度稍有且帶甜的「燈籠椒」，色澤紅艷、香味濃厚的「二 ...

冬天就是要吃火鍋，尤其麻辣火鍋更是過癮，這次朋友帶我們品嘗一間在巷弄中的麻花重慶火鍋，還真是一個我從未注意過的地方，沒想到人氣滿滿滿！用餐方式是分批次進場，像是...

住在永康很長一段時間，也常常出入在崑山科技大學這裡，不過這裡的食物卻不常吃常常被我注目的一家火鍋就是【湖南辣椒鍋】，關注的時間應該有兩年以上哩吧！不過老是沒有在...