時間回到10多天前的故事，最近真是太忙了，所以遊記只好拖稿了^^。當天早上的天氣不賴，於是決定和女友決定前往侯硐，之前我才騎腳踏車去過侯硐的，但是只知道那邊是條...
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古早味芝麻燒餅
沾白芝麻面朝上置平烤盤，進爐烤焙，上火220度、下火210度，烤焙15分鐘；或沾白芝麻面朝下置平烤盤，上火220度、下火210度，烤8分鐘後翻面再烤8分鐘。 製作技巧. 分割重量 ......（以下省略）
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2009年12月7日 — 芝麻燒餅 · 1.將所有材料放入盆中,先將熱水全部倒入使用筷子攪拌成為 塊狀,再將冷水倒入攪拌搓揉成為無粉粒狀態的麵團 (冷水可以保留10-20cc視狀況添加,若 ...
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中筋麵粉400g•酵母4g•溫水240cc•芝麻醬120g•油2大匙•醬油1大匙•白芝麻適量•白胡椒鹽. Morgan. 麻醬燒餅夾牛肉. 芝麻蔥燒餅. 中筋麵粉•速發酵母粉•鹽巴•砂糖•水•玄米油• ...
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沾白芝麻面朝上置平烤盤，進爐烤焙，上火220度、下火210度，烤焙15分鐘；或沾白芝麻面朝下置平烤盤，上火220度、下火210度，烤8分鐘後翻面再烤8分鐘。 製作技巧. 分割重量 ...
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作法：. 1.把食材A的油脂以中火加熱，待奶油半融化，倒入麵粉，炒到香氣出來，有小氣孔，關火繼續攪動散熱，隔冷水降溫。 2.把海鹽加入麵粉盆內，攪拌混合， 把食用油及溫 ...
燒餅作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...