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燒餅作法

不藏私食譜-台式香酥燒餅材料雖簡單卻擁有麥香懷舊的好滋味

作法:. 1.把食材A的油脂以中火加熱,待奶油半融化,倒入麵粉,炒到香氣出來,有小氣孔,關火繼續攪動散熱,隔冷水降溫。 2.把海鹽加入麵粉盆內,攪拌混合, 把食用油及溫 ... ...(以下省略)

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