今天開場的主角是「ㄅ子」,ㄅ子要來跟大家分享什麼呢?答案就是「統一陽光」豆漿、糙米漿若是大家和我一樣常常跑7-11,我想對於統一陽光豆漿的系列商品應該都不陌生很...
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碗粿(純米製作) 食譜與作法by p158690
2019年6月13日 — 步驟1. 將在來米洗淨後,加水泡四小時以上。 · 步驟2. 將泡過的在來米洗淨,瀝乾,倒入果汁機,加200克的冷水下去打成米漿。 · 步驟3. 取一湯鍋,將米漿過濾 ... ...(以下省略)
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古早味碗粿 · 1.米磨成漿 · 2.倒入不斷沸騰的滾水,倒入的同時不停攪拌至呈現像麻糬或豬油的樣貌 · 3.加入醬油與鹽調味,試吃味道,米漿完成。(阿嬤平常還有加味素) · 4. 準備 ...
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作法 · 在來米洗淨泡水4小時,加水4杯打成米漿 · 倒入鍋中,加入1/3包肉燥,隔水加熱攪成米糊狀,邊煮邊拌 · 以碗裝成6碗,鋪上剩下的滷肉燥及鹹蛋黃 · 放入電鍋,外鍋1杯水蒸 ...
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在來米加水浸泡6~8小時,洗淨瀝乾。 作法. 【粿】. 1. 將泡過洗淨瀝乾的在來米加入冷水200g,打成米漿。 2. 米漿加入熱水1000g,隔水加熱,慢慢煮到糊狀;離火攪拌至黏稠 ...
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2019年6月13日 — 步驟1. 將在來米洗淨後,加水泡四小時以上。 · 步驟2. 將泡過的在來米洗淨,瀝乾,倒入果汁機,加200克的冷水下去打成米漿。 · 步驟3. 取一湯鍋,將米漿過濾 ...
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2022年6月26日 — 步驟 · 在來米泡水三小時,直到手輕壓可破香菇也可一起泡 · 泡好的在來米:水=1:2.2 再來米340:水748,放果汁機自動打二次香菇切碎炒香 · 煮二個滾水一個用炒 ...
碗稞米漿做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...