今天要和大家分享我在日本吃到的第二項美食,麻婆豆腐!麻婆豆腐不是到處都有?麻婆豆腐不是中華料理嗎?但是沒想到在日本讓我遇到難忘的!除了麻婆豆腐之外,這裡還有非常...
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2019年6月25日 — 麻婆豆腐是川菜代表,明顯有豆腐、肉碎和辣椒,而麻味由花椒而來,若是缺了花椒,便失卻了「麻」婆豆腐的精髓。至於辣味靠辣椒乾或鮮辣椒,我有一包珍藏的 ...
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2018年2月2日 — 微麻香辣,似肉但無肉,這道全植物素麻婆豆腐沒有使用任何素肉,但吃起來一樣夠味、暖心滿足,簡單配上白飯,就是美味的一餐。
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2022年12月9日 — 很下飯的一道家常豆腐料理,利用脆口的杏鮑菇來替代絞肉,一同與豆腐煨煮,醬汁部份做成麻婆咖哩口味,濃郁咖哩豆瓣香帶點辣很下飯,滑嫩豆腐搭配爽脆 ...
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2022年5月24日 — 料理步驟 · 步驟1. 油➕蒜頭爆香。 · 步驟2. ➕蒜蓉醬一罐。攪拌一下➕一碗水 · 步驟3. 等待過程切豆腐。切好差不多放豆腐下去滾。 · 步驟4. 讓他滾個一下 ...
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2020年12月23日 — 素麻婆豆腐的詳細作法:#懷舊餐桌簡單的食材煮出好吃的素食料理,不論配飯、配麵都好吃!將食材中的杏鮑菇改用絞肉就成一道家常的麻婆豆腐。
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麻婆豆腐. 蔬食. 照片‧食譜提供/三采文化出版《找蔬食Traveggo的無肉全植簡單提案》/找蔬食YT頻道主理人Hao & Yang 著. 275 次 · 298 次. 材料. (本食譜份量為2人份). 嫩 ...
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麻婆豆腐無肉 參考影音
繼續努力蒐集當中...