杏子豬排的名氣越來越大,據說現在已經一位難求,真是可怕的魅力啊~我已經將近一年多沒有吃杏子了,自從吃過杏子豬排後,我也很愛到處吃豬排算是開啟我豬排之路的豬排店,...
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2023年2月20日 — 切下約1.5公分的厚片,用廚房紙巾將表面的水分吸乾。 · 劃斷里肌肉帶筋的部分,避免肉片在油炸時捲縮。 · 豬排蓋上保鮮膜,用刀子或肉槌拍打,用意在於鬆散 ...
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承上,將里肌肉兩面沾上麵粉,拍除多餘麵粉,再裹上蛋液,重複兩次,再沾麵包粉裹勻。 取160度油鍋,關火放入做法2炸熟,待豬排浮起開火續炸至表面酥香,取出切 ...
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日式簡單料理食譜 · 承上,將里肌肉兩面沾上麵粉,拍除多餘麵粉,再裹上蛋液,重複兩次,再沾麵包粉裹勻。 · 取160度油鍋,關火放入做法2炸熟,待豬排浮起開火續炸至表面酥香 ...
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2022年7月14日 — 步驟 · 將里肌肉切片後用刀背剁以斷筋及拍打里肌肉,後加入醃料醃10-15分鐘。
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2014年11月21日 — 酥炸豬排✰ 的詳細作法:突然好想吃有脆皮的炸豬排,其實做法很簡單,將里肌肉排醃好,再過三關入油鍋就完成啦~~❤ 訣竅提示1.解說茶匙(小匙)=t。
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1.里肌肉又稱背脊肉、大里肌,位於豬的背脊部兩側。 2.每隻豬只有兩條,此部位的肉質,很嫩,沒有油脂,完全沒腥味。 3.此產品常使用在烤肉片、日式豬排、炸豬排、煎豬排..
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2023年8月3日 — 一.材料. 里肌豬肉片600克(厚度1公分)/或8片、地瓜粉4大匙、食用油2~4大匙 · 二.醃料(醬香). 蛋一個. 醬油2大匙、米酒1大匙、椒鹽粉1小匙、五香粉1小 ...
![【台南】勝博殿日式炸豬排.綿密的千層錦豬排](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201109/saboten/IMG_7005.jpg?resize=409,215)
我的日式豬排之路從【杏子豬排】開始,自此後就很愛吃豬排飯雖然說目前吃過的沒有很多很多,但是我想我會繼續尋找下去的近期台南新光三越開了一系列的餐廳,包含了【101...
![【台北】卡滋日式豬排專賣店(東興店)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201107/0718/IMG_4468.jpg?resize=409,215)
自從去年九月吃了【杏子日式豬排】之後,好久沒有享受豬排的美味了於是打算再來尋覓好吃的豬排,豬排之旅再度地出發~這次來到了【卡滋日式豬排】東興店,抱著期待的心情來...
![【台南】Toka 東加和漢創作料理.各式美食吃到飽](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201106/0619_2/IMG_3622.jpg?resize=409,215)
台南市政府的對面有一整排的餐廳,我似乎一家都沒有進去過這次中午覓食已經超過了一般用餐時間,很多餐廳都已經休息了~最後剛好晃到市政府一旁,想說就把沒吃過的吃吃看吧...
里肌肉炸豬排 參考影音
繼續努力蒐集當中...