在周氏蝦捲更過去一些,路口旁也有一家超人氣的小吃,那就是【陳家蚵捲】,這家之前經過了不少次,但是一直都沒有進去用餐過,非假日的日子人潮較少,那就進去去吃吃看吧!...
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【蚵仔湯】料理大全- (90) 篇家常食譜與做法 · 蚵仔冬瓜湯. 蚵仔200•冬瓜500•薑絲10•蒽花適量 · 蚵仔蛋包湯. 蚵仔•雞蛋•薑絲•鹽巴•蔥花•白胡椒粉•胡椒鹽 · 鮮味滿點的-蚵仔 ...
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2018年11月5日 — 步驟 · 1. 蛋豆腐切四方小丁備用。 · 2. 取成品碗,放入九層塔、薑絲、蔥花、白醋、胡椒粉、米酒。 小撇步:辛香料不能煮. 蚵仔湯就是要喝其鮮、香、爽, ...
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食譜作法 · 豆腐切丁;鮮蚵洗淨去細殼,備用。 · 鍋中加水煮沸後,加入所有豆腐、薑絲、蔥末與調味料煮沸。 · 加入鮮蚵與九層塔再度煮沸即可。
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2017年8月3日 — 蔥薑蚵仔湯 · 將蚵仔放置水龍頭下,一邊用活水沖,一邊用手指輕揉洗淨。蔥切成約1公分大小的蔥花段。 · 鍋中放入500c.c.的水,水開後放蚵仔及薑絲。 · 水 ...
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2016年9月24日 — 小撇步 · 1.步驟5.-6.沾薄粉的效果,可使蚵仔口感更滑溜軟嫩,蚵仔煮時也比較不會縮水。若不喜歡澱粉類,亦可略此步驟,直接於步驟7.加入煮即可(需注意煮 ...
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蚵仔湯怎麼煮 參考影音
繼續努力蒐集當中...