台南人的早餐和台北很不一樣,以前在台北怎麼可能一大早吃粽子當早餐呢?但是在台南就是如此啊!最近小朋友去上課之後,就是我和老婆的自由時間,偶爾去吃個簡單的早餐還不...
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花生3斤•陽台可以掛很多串粽子•栗子80顆•粽葉2.5斤•繩子8串•圓糯米1斗•三層肉12斤•香菇80朵•蝦米1斤•紅蔥頭•鹹鴨蛋40顆•干貝80顆. 10小時; 80顆肉粽、70顆花生粽.
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2020年5月24日 — ... 粽,解決親愛家人的鄉愁。 家裡幾位台南人不愛吃肉粽,就愛菜粽。 很多外地人不解,粽子裡甚麼都沒有,就只有花生;說是菜粽,也沒菜,為什麼叫菜粽?
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2021年6月3日 — 步驟2:長糯米洗淨撈起瀝乾花生前一晚浸泡隔天放入電鍋內鍋加入水蓋過花生即可外鍋2杯水,蒸約30分鐘後取出備用。 ... 步驟6:填好的粽子,自上方粽葉往餡料折 ...
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2020年7月21日 — 以下為使用壓力鍋煮出軟糯花生教學:用清水將花生上的細沙搓揉清洗乾淨,用水將花生浸泡一段時間,將花生中的鐵質浸泡出來,鍋具才不會卡花生鐵質變黑 ...
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2018年6月17日 — 長糯米洗淨撈起瀝乾花生前一晚浸泡隔天放入電鍋內鍋加入水蓋過花生即可外鍋2杯水, 蒸約30分鐘後取出備用。
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在很久以前吃【小豪洲沙茶爐】的時候,女友就和我說沙陶宮有一間很有名的菜粽不過這間菜粽的營業時間很早,不是我平常起床時間可以吃的到的!不過某一天起了一個大早,和女...
回顧自己的美食日記,發現自己竟然一個多月沒有吃台南小吃了而且腦袋中既然還想不出什麼小吃,真是有點愧對台南這地方啊~是不是吃小吃遇到瓶頸啦@@~趕快喚起小吃的靈魂...
半夜肚子餓真的是一件很難過的事情,而我也不是那麼的早睡覺,不來點宵夜我覺得一定很難熬,於是又開始上網做功課啦~情急(肚子餓)之下草草做了功課,決定去吃台南24小...
花生肉粽做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...