在我家附近有一家咖啡廳撐了很多年,近期改成了厚切牛排我每次經過時生意到好到爆炸,常常有人在外面排隊,真的那麼好吃?這地點離樂華夜市很近,但是其實這一排的生意以往...
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2023年8月23日 — 但是,昨(22)日一名消費者在社群抱怨,自己在美式賣場好市多(Costco)購買1公斤1329元的牛小排,「怎麼變成一堆牛油」,讓他直言好市多「螺絲真的鬆掉 ...
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2023年8月23日 — 這篇文章報導了一位網友在好市多購買牛小排後,發現商品被油脂所佔滿的情況。原PO貼出照片並抱怨,引起了網友的討論和回應。文章呈現了一些網友的不滿 ...
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2020年7月6日 — ... 牛小排燒烤片」,沒想到買完回家拆開後卻發現,牛小排幾乎沒有肉,只有一大堆油脂,讓他不禁直呼「衝擊實在太 ... 牛小排幾乎都只剩下牛油。從照片中可見 ...
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2021年3月23日 — 牛小排因油花較多,建議以7分熟或全熟口感較佳,每一面約油煎60秒鐘左右,當表面浮起一層肉汁後,再翻面煎另一面。 ⭐Tips:牛小排油脂豐富,不建議吃太 ...
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2022年10月23日 — ... 太生吃起來會感覺油膩,所以料理方式比較隨興,對於料理初學者來容易成功 ... 油花分布…,條件都必須一致,這也讓 通過1855認證的牛肉品質非常穩定 ...
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2023年7月11日 — 牛小排筋膜該怎麼處理?完成3個前置作業就可以大口吃肉; 牛小排推薦【燻香之祭】,肉塊厚實油花均勻,即使去除筋膜部分也能吃得滿足! 牛小排筋太多怎麼辦 ...
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2022年2月20日 — ... 牛排前先修下,用小火加熱油脂,就能把牛油煸出。用這些油混平常的油來煎,風味會更好。 修清前後,沿著筋膜慢慢切,其實油脂不少. 小火加熱煸出油脂 ...
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2012年12月20日 — 自己煎的牛排會太油、有腥味 · 1.退冰~(空冷~or水冷) · 2.退冰之後~泡在鮮奶內! (要淹過牛肉喔~還是得放冷藏! · 3.下油鍋熱油~先煎香蒜片~蒜片半焦香後要 ...
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2019年7月3日 — 根據好食課提供的牛肉油脂含量百分比,一次解析牛肉13個部位,包括其中油脂含量較高的4個部位依序為「前胸肉(牛腩)、前胸肋骨肉(牛小排)、後腰脊肉( ...
當你看到這篇文章的時候,其實我的生日已經過一個多禮拜囉~但是該補的文章還是要補一補,不然未來會忘記自己的生日吃了什麼^^這次女友對於生日的用餐地點保密到家,深怕...
朋友生日聚餐我來到了小銅板牛排,看了一些網路文章評價似乎都不差不過我吃起來倒是覺得還好,而且還有寫說這是「平價」,其實不平價啦!若是同等價位來說,台南的【歐納牛...
牛小排 太 油 參考影音
繼續努力蒐集當中...