整個台南人氣最好的火雞肉飯在哪裡?以前我都吃肉伯雞肉飯居多,不過肉伯的人氣與我今天要介紹的這家東門嘉義火雞肉飯似乎沒得比,應該可以說是整條西門路人氣最好的火雞肉...
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2016年11月11日 — 用鴨油(或豬油、雞油、鵝油),小火炒香切細的紅蔥頭,至紅蔥頭有些酥脆狀,再放入蔥片和蒜片炒香後,放入300CC的煮火雞肉的高湯。 加入醬油、糖、米酒、 ...
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2016年9月3日 — 用鴨油(或豬油、雞油、鵝油),小火炒香切細的紅蔥頭,至紅蔥頭有些酥脆狀,再放入蔥片和蒜片炒香後,放入300cc的煮火雞肉的高湯。 加入淡色醬油、糖、 ...
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2023年8月19日 — 全嘉義有幾家火雞肉飯,就有多少獨家祕方,店家添碗熱騰騰的飯,繞圈淋上醬汁,用細長小勺潑入那一匙油,是屬於嘉義的獨特風景。
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2021年1月19日 — 步驟1. 蔥、薑、水、米酒、鹽煮滾後關爐火,再把雞胸肉放進去悶15分鐘後取出. 嘉義火雞肉飯食譜步驟1照片 · 步驟2. 醬汁:兩大杓煮肉的湯汁+魚露+醬油+糖煮 ...
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2019年9月30日 — 4.取一鍋,加入雞湯、雞油、蔥花、醬油、糖、白胡椒、米酒,煮滾後起鍋前放入烏醋。 5.將雞肉剝成絲,並放上白飯,淋上醬汁,擺上油蔥酥即可。 立即 ...
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2016年4月19日 — 醬油醬汁: 六份雞湯、一份醬油、一份生油,煮滾就好,煮的時候會出現濃郁的生油味,而且試吃來有點鹹,不要怕,吃淡口味的人,可以加一點糖,或是生油與 ...
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嘉義雞肉飯(無火版). 灶頭鑊尾. 食材:白米、長秈糙米、帶骨雞胸肉、黑糯糙米、月桂葉、雞湯、醃黃瓜、薑、油蔥酥、醃蘿蔔、鹽、醬油膏、黑胡椒碎、五香粉、米酒、白 ...
不知道大家是否記得我曾經有一篇微笑滷肉飯的文章呢?話說兩年前我到劍湖山去跨年,跨年後就想說順便來吃傳說中的微笑火雞肉飯跨年結束的當晚,我想也有不少人順道而來,我...
2011年的跨年從台南跑到了【劍湖山】跨年,算一算時間剛好可以到嘉義吃美食人算不如天算,走出劍湖山就花了一個小時,停車場塞車又一個小時但是決定前往微笑雞肉飯碰碰...
什麼是好吃的雞肉飯?和女友待在台北的時候,女友對於雞肉飯總是很挑剔,甚至沒有在台北吃到滿意的雞肉飯,因為在她心中有念念不忘的「肉伯雞肉飯」,每次都跟我說超好吃超...
火雞肉飯醬汁 參考影音
繼續努力蒐集當中...