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2017年2月2日 — 將包好的肉圓放入蒸籠內,以攝氏100度蒸約10分鐘,讓肉圓的外皮蒸到呈現半透明狀即可出爐。 將蒸到半熟的肉圓,放到小火的熱油油鍋中慢慢油煎 ...
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2021年3月3日 — 1.鍋中放入在來米粉、地瓜粉、水拌勻,用中小火煮到稀稠糊化,再分次加入地瓜粉(2)拌稠備用。 · 2.鍋中放些許油,將梅花肉、筍丁炒香後加入醬油、油蔥酥、 ...
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2017年4月17日 — 彰化肉圓(2) · 【材料】 · 外皮材料: 在來米粉 80公克 · 地瓜粉 300公克 · 水 1000cc · 內餡材料: 豬肉 250公克 · 香菇 5朵 · 筍絲 150公克 · 紅蔥酥 15 ...
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2017年3月28日 — 只要掌握粉漿比例~ 就可以自製喜愛的彰化肉圓喔酥炸過的肉圓有別清蒸肉圓外皮更加酥香Q彈~內餡充滿古早味醬汁甜甜鹹鹹好滋味【關鍵字】:肉圓、在來 ...
彰化 肉圓 的做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...