上個月經過中華北路時就發現【夫妻肺片】隔壁有一間很大的餐廳在裝潢,古色古香的兩層樓建築實在頗引人注目,抬頭一看,招牌上寫著【霸味羊肉爐】五個大字!喔~?霸味竟然...
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2021年1月20日 — 哈哈,沒有嘗試過,都不知道原來藥膳羊肉爐,這麼簡單,只要幾個步驟就能完成。重點是冬天先準備一鍋濃縮的冰在冰箱,半夜冷到睡不著拿出來加熱暖心又 ...
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天冷時吃了全身會暖呼呼的全酒薑母鴨火鍋. 秋冬進補好喝藥膳羊肉湯&羊油麵線. 帶皮羊肉•薑母•黑麻油•米酒•十全大補藥帖•紅棗適量•龍眼乾適量•枸杞適量•杜仲適量.
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藥膳羊肉爐料理怎麼做?愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟,有最新的藥膳羊肉爐、全酒藥膳羊肉爐、紅燒藥膳羊肉爐第一次就成功、藥膳羊肉排骨湯羊肉爐飛利浦智慧萬用 ...
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2013年10月28日 — ... 羊肉. 把炒鍋裡的羊肉+薑+麻油都放到湯鍋裡。 5-3. 加米酒,米酒的量以各家而定,. 半水半酒: 一瓶酒對一瓶水,就是半水半酒。 全酒: 就是…全部都是米酒 ...
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2016年2月5日 — 1、將羊肉洗淨,切ㄧ口大小,入滾水川燙去血水及雜質。 · 2、煮沸後沖涼水洗淨。 · 3、熱鍋加入麻油,爆薑片,需炸到薑片略捲曲才可。 · 4、加入羊肉拌炒均勻 ...
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2022年11月7日 — 清燉羊肉爐食譜3步驟 ... 注意事項剋羊肉腥味的良方是陳皮及米酒,且最好是全酒,不但去腥味,還可使羊肉細嫩鮮甜,並增添米酒香。
冬令進補要吃什麼?薑母鴨和羊肉爐必定是首選,天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】,那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記,...
現在這季節應該已經邁入冬天了吧~雖然說不是天天那麼冷但是只要天氣一冷,大家就會想吃個鍋來取暖,這是薑母鴨與羊肉爐的季節啊!這次跑到了蘆洲來吃「吃到飽」的羊肉爐!...
在輔大後面有一間【阿全師羊肉爐】,這家美食早就在我的筆記當中,剛好有朋友相約去吃,那當然不放過這個機會囉!雖然說我近期真的對「吃到飽」比較沒興趣,因為吃到飽太墮...
全酒羊肉爐食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...