其實很多人可能不知道肉圓也是水里的名產，其實以前我也不知道我是自從吃了台南的【水里益伯肉圓】後才知道肉圓原來也是水里的美食這次有機會到水里來玩一下，當然也不會錯...
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熬大骨湯怕重金屬？營養師：2食物打成泥就是「補鈣」湯底
2018年7月13日 — 李婉萍建議，可用洋蔥與白蘿蔔蒸熟後打成泥，再分裝放冷凍庫，下次要煮湯時取出適量，就可以獲得很好的鈣質來源，也不必再辛苦熬排骨湯了。...（以下省略）
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2018年7月13日 — 李婉萍建議，可用洋蔥與白蘿蔔蒸熟後打成泥，再分裝放冷凍庫，下次要煮湯時取出適量，就可以獲得很好的鈣質來源，也不必再辛苦熬排骨湯了。
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2019年5月24日 — 大骨湯含有豐富的膠原蛋白和葡萄糖胺，可以保護關節和增強皮膚彈性，而湯裏的甘氨酸可以消除疲勞。從骨頭裏提取出來的明膠可以改善腸漏症，緩解慢性腹瀉， ...
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除此之外大骨湯能提供膠原蛋白、礦物質、胺基酸、葡萄糖胺、軟骨素及各種微量營養素，而其中豐富的膠原蛋白，除了協助肌膚維持水嫩外，對於修復方面也有功效。
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2019年12月29日 — 根據研究顯示，一公斤重的豬大骨以3.5公升沸水熬煮4小時，湯中所含的鈣質量微乎其微，100cc豬大骨濃縮高湯也僅含4毫克的鈣質，看似白濁的湯頭，還有大量的 ...
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2022年8月18日 — 疫情期間有人在染疫後，藉由飲用大骨湯，得以恢復體力、增強免疫力，快速從疫病中復原，可以參考2款大骨湯食譜，包括雞骨湯和牛骨湯。大骨湯很營養， ...
大骨湯營養 參考影音
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