女友慶生的第三攤，生日一天連續吃三天，會不會太爽了一點啊？重點是我每一餐也都有吃到，我想有口福的是我才是啊，從第一天的原燒到第二天的小肥牛，到今天的Flavor...
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螞蟻、雜草入菜世界最難訂位餐廳，丹麥Noma的瘋狂實驗
2023年1月12日 — 螞蟻、雜草入菜世界最難訂位餐廳，丹麥Noma的瘋狂實驗 · 祕訣1：九成食材在百公里內取得 · 祕訣2：發酵實驗室有海馬、麋鹿鼻 · 祕訣3：不怕砍掉重練 · 二 ... ...（以下省略）
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2023年1月31日 — Noma 要關門了。 具體時間是2024年底。它將不再以餐廳的形式存在，而轉型為「食物實驗室」，研發新菜色與新產品— Noma 也是有做電商的（Noma ...
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2023年1月11日 — 位於丹麥哥本哈根的Noma餐廳，定義了一整個時代的fine dining，正式宣布將在2024年底永久歇業，並以Noma 3.0開啟新篇章。
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2023年1月13日 — 日前，《紐約時報》報導，2021年摘下米其林三星、五度拿到全球最佳餐廳頭銜，甚至因此被禁止再次獲獎的丹麥分子料理名店Noma，宣布將於2024年底停止正常 ...
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For the past twenty years, noma has been a restaurant ever curious to learn and grow—to be the best that we can be! Our ...
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作為哥本哈根旅程分享的最終章，我們認為noma 已不只是一間餐廳，而是人生理念的崇高展現、一個獨立運行的小宇宙，不在乎別人目光、勇敢嘗試，充滿不真實又瘋狂的食物實驗 ...
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2023年1月12日 — 螞蟻、雜草入菜世界最難訂位餐廳，丹麥Noma的瘋狂實驗 · 祕訣1：九成食材在百公里內取得 · 祕訣2：發酵實驗室有海馬、麋鹿鼻 · 祕訣3：不怕砍掉重練 · 二 ...
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NOMA餐廳是餐飲圈無人不知的傳奇。十七年來，四度拿下「全球50大最佳餐廳」第一名，不但空前，也注定絕後。NOMA讓向來有「黑暗料理」之稱的北歐料理成為全球風潮，引發 ...
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Noma餐廳（英語：Noma），於2004年由雷勒·雷哲度（英語：René Redzepi）於丹麥哥本哈根創立，是米其林三星餐廳。 Noma. 概要. 類型, 餐館、fine dining restaurant ...
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2023年2月3日 — 丹麥首都哥本哈根，有一家米其林三星餐廳Noma，過去經常名列世界50大最佳餐廳，還有5次是直接拿下前兩名。但現在傳出，餐廳將在2024年底關門，轉變為 ...
noma 參考影音
繼續努力蒐集當中...