臭豆腐是台灣各地都有的小吃,感覺比較沒有地方上的口味差異之前我在台南一直都還沒有找到一家滿意的,現在算是有了!(不過離我家超遠的)【豪記臭豆腐】有著囂張的大招牌...
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【大明星指定菜】三杯臭豆腐- 型男大主廚
2023年5月27日 — 阿基師教你做「三杯臭豆腐」. 三杯臭豆腐. 食材: 臭豆腐3塊、九層塔葉75克、蔥2支、老薑1塊、蒜頭8顆、辣椒2根. 調味料: 麻油3大匙、醬油3大匙、 ... ...(以下省略)
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2023年5月27日 — 阿基師教你做「三杯臭豆腐」. 三杯臭豆腐. 食材: 臭豆腐3塊、九層塔葉75克、蔥2支、老薑1塊、蒜頭8顆、辣椒2根. 調味料: 麻油3大匙、醬油3大匙、 ...
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臭豆腐料理怎麼做?愛料理精選862篇簡易食譜做法與步驟,有最新的臭豆腐、素食臭豆腐、麻辣鴨血臭豆腐、臭豆腐細豆簽麻辣麵。以及煎雞蛋豆腐、雞蛋豆腐、麻辣臭豆腐等 ...
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2019年2月25日 — 作法: · 起150度油鍋,放入2塊臭豆腐炸至酥脆後,撈出,切塊 · 1/2 · 1/4 · 1 · 泡菜: · 起滾水鍋,放入適量鹽、高麗菜、紅蘿蔔絲汆燙至軟,瀝出 · 加入40c.c.
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2023年10月16日 — 阿基師教你做─宮保臭豆腐大明星指定菜宮保臭豆腐食材: 臭豆腐4塊(先泡鹽水,鹽及水比例1:10)、乾辣椒.
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2019年3月9日 — 炸出酥脆蓬鬆臭豆腐─阿基師(20130603) 作法: 選擇內裏較粗的臭豆腐較適合油炸起油鍋,關火,放入臭豆腐油炸至膨脹浮起拉高油温,搶酥,撈起瀝油.
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臭豆腐食譜 阿基師 參考影音
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