這次的北部之旅,拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後,火速南下新竹,羊羽摸一家還等著我們共進晚餐,據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞,在竹北會合之後,一路往小路一直開,...
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家庭小菜|芋頭炆排骨時令小菜(附影片)
...(以下省略)
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2020年2月21日 — 煮芋頭燜排骨,會用上蒜、乾葱和酒等,讓它味道變香,但這樣還不久,想芋頭汁的香滑度再提升的話,兩種「奶」必不可少,先是椰奶,可為芋頭汁賦予濃濃椰香 ...
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2023年11月19日 — 加適量鹽、生抽在排骨拌勻,醃30分鐘。 3 : 熱油約150c,加入丁方狀檳榔芋頭。芋頭7成熱後,即撈起。 4 : 加油在煲中,炒香蒜頭、紅蔥頭、薑片。 5 :
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先把排骨切塊。跟凍水一起下鑊。開爐火,不用煮滾。見有血水和泡沫浮起。隨即撈起排骨,沖水洗淨。排骨用醃料拌勻,醃約20分鐘。
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在油鑊內高火加熱適量油。加入薑蒜炒香. 烹飪步驟. 加入排骨. 烹飪步驟. 加入芋頭和水. 烹飪步驟. 加蓋燜煮30分鐘. 烹飪步驟. 倒入芡汁攪勻. 烹飪步驟. 盛入喜歡的盤中.
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2023年11月19日 — 加適量鹽、生抽在排骨拌勻,醃30分鐘。 3 : 熱油約150c,加入丁方狀檳榔芋頭。芋頭7成熱後,即撈起。 4 : 加油在煲中,炒香蒜頭、紅蔥頭、薑片。 5 :
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芋頭燜排骨 參考影音
繼續努力蒐集當中...