月初回台北參加活動,想說剛好可以幫老爸慶祝生日,家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道,突然我姊說來去吃上海菜,有一間高記還不錯我也想說隨意啦!反正有得吃就...
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不關了!永和馮記上海小館老饕接手繼續營業原老闆退休轉任顧問
2021年5月14日 — 而最新的進度是有人接手馮記上海小館營運,店裡全數員工及廚師都留任,而老闆馮兆霖則是退休轉任顧問,據了解接手的是人一位喜愛馮老闆的本幫菜,不捨餐廳 ... ...(以下省略)
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2023年6月20日 — ... 馮記私廚」新開幕,嚐起來依舊是那熟悉的味道,上海菜特有的濃油赤醬樣樣沒少,卻多了更多巧思創意,將巷弄美食的家鄉菜變得精緻化,符合現代人的喜好。
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2023年6月20日 — 外觀黝黑發亮的「本幫紅燒肉」是馮記的招牌美食,延續上海菜濃油赤醬的精髓,肥瘦相間豬五花先滷製90分鐘,再以文火慢㸆讓膠質濃縮,焦糖色豬肉口感偏甜, ...
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2021年5月14日 — 而最新的進度是有人接手馮記上海小館營運,店裡全數員工及廚師都留任,而老闆馮兆霖則是退休轉任顧問,據了解接手的是人一位喜愛馮老闆的本幫菜,不捨餐廳 ...
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2023年10月19日 — 人稱「馮掌櫃」的馮兆霖,1995年在永和文化路巷內開張「馮記上海小館」。祖籍浙江大陳島的他,自幼學上海菜,又旁及各種菜系,曾赴美國紐約10年擔任主廚, ...
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馮記上海小館. Nov 2, 2020????????. ????. 110年馮記上海小館菜單 企業公司尾牙、部門聚餐、家庭聚餐年菜預約外帶????️宅配歡迎來電☎️:02-29294104預約
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馮記上海小館(永和): 讀讀9則則關於馮記上海小館客觀公正的美食評論,在Tripadvisor的5分滿分評等中得4分,在永和的287家餐廳中排第24名。
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2022年2月19日 — 這是睽違兩年後本單位首次員工聚餐,地點選在新北永和,離捷運頂溪站約10分鐘腳程的【馮記上海小館】。 ↓頂溪站2號出口往中正橋頭方向走,半路看 ...
上海菜馮 參考影音
繼續努力蒐集當中...