愛吃辣的朋友們會去哪裡吃飯呢？泰式料理嗎？川菜館嗎？台南的朋友可以到開飯川食堂台南南紡店走走，已經開幕囉！話說我吃開飯應該是第三次，第一次是在開飯川食堂京站店，...
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梅子料理大公開！脆梅、梅子口水雞、梅子酸甜雞里肌一起 ...
2022年3月10日 — ... 梅子醬料： 醬油膏2大匙糖2小匙醋2大匙去核醃梅3顆香菜1小把（切碎） 辣椒1支（切碎） 蒜頭2顆（切碎） 梅子口水雞材料 做法： 1. 水滾後放入薑片、蔥 ... ...（以下省略）
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2015年10月18日 — 1.去骨雞腿肉切成一口大小塊狀 · 2.加入醃雞肉調味料混合均勻醃漬15-20分鐘入味 · 3.炒鍋中倒入油100g · 4.油燒熱至木筷子放入會產生細小泡沫的程度就將雞肉 ...
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紫蘇梅汁2匙•拜拜的雞胸肉•小黃瓜1-2條•蒜泥2匙•醬油1匙•醬油膏1匙•椒麻醬ㄧ匙 ... 梅子弄雞. 紫蘇梅•紫蘇梅醬汁•雞腿•雞胸肉•醬油•米酒•糖1.5•水. 50分鐘; 5人份.
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2022年3月10日 — ... 梅子醬料： 醬油膏2大匙糖2小匙醋2大匙去核醃梅3顆香菜1小把（切碎） 辣椒1支（切碎） 蒜頭2顆（切碎） 梅子口水雞材料 做法： 1. 水滾後放入薑片、蔥 ...
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2018年3月4日 — 參考資料:塔咪的生活狂想曲第一次實作日期:2018.3.4 因為很喜歡開飯川菜的梅子弄雞，所以尋找相關食譜，但發覺做出來完全不同，但醬燒方式也蠻好吃很下飯
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2020年11月26日 — 將200cc的熱水裡放入6至8顆的酸梅，溶解成酸梅汁。 炒鍋內倒入2 ...
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梅汁二弄雞作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...