其實很多人可能不知道肉圓也是水里的名產,其實以前我也不知道我是自從吃了台南的【水里益伯肉圓】後才知道肉圓原來也是水里的美食這次有機會到水里來玩一下,當然也不會錯...
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清蒸肉圓
...(以下省略)
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2020年6月20日 — 蒜蓉米醬最適合用在客家板條、彰化肉丸、清蒸肉丸、語文、菜粽等。 材料:. 番茄醤45克. 辣豆瓣醤1小匙. 糖60克.
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2021年3月10日 — 肉圓 · 鍋中放入在來米粉、地瓜粉、水拌勻,用中小火煮到稀稠糊化,再分次加入地瓜粉(2)拌稠備用。 · 鍋中放些許油,將梅花肉、筍丁炒香後加入醬油、油蔥酥 ...
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2020年4月23日 — 蒸肉圓時可以順便煮醬汁,將醬汁材料先拌勻在一起後,才進行加熱,要邊煮邊攪拌嘿~煮到自己喜愛的濃稠度,試味道後微調鹹甜度即可。 食用時,加ㄧ茶匙 ...
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2023年8月13日 — 實際來到台南高雄,蒸肉圓店的確很多都會另外淋番茄醬,甚至是把番茄醬加進醬油裡特調,南部人說吃起來酸酸甜甜特別對味!
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清蒸肉圓醬汁 參考影音
繼續努力蒐集當中...