台南的巷弄間常常藏有不一樣的美食，不繞到小巷內是無法發現的這間桃花源主要是賣牛肉麵的，不過也有很特殊的北方熗鍋豬肉麵豬肉麵真的比較少見，所以對不吃牛肉的我來說，...
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泡菜麵疙瘩- 食譜
2007年7月11日 — 泡菜麵疙瘩 · 1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。 · 2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘 ... ...（以下省略）
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2022年11月14日 — 食材 · 蒜頭. 3~4瓣 · 魚露/醬油. 1茶匙 · 粗辣椒粉. 1茶匙 · 黑胡椒粉. ¼茶匙 · 高湯粉. ¼茶匙 · 砂糖. ½茶匙 · 辣白菜湯汁. 50g.
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2021年9月1日 — 常見的韓式麵疙瘩是用昆布＆鯷魚乾熬製的高湯，加入櫛瓜、洋蔥等隨手可得的蔬菜煮成麵疙瘩湯，最後配上發酵聖品泡菜就是簡單而療癒的雨天專屬美食。
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2009年12月22日 — 接著把麵糰捏成一塊塊麵疙瘩放下一起煮。 之後的調味就看個人了， 湯裡面本來就有點泡菜的酸辣味了，我是只有加少許的鹽巴。
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1.做面疙瘩的时候，水要慢慢的加，太稀了就再加点面粉混合搅拌即可 · 2.煮面疙瘩的时候锅里的水尽量多加点，不然面絮倒进去后汤会变得黏稠 · 3.韩国泡菜我菜谱里也有，可参考 ...
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2021年8月31日 — 常見的韓式麵疙瘩是用昆布＆鯷魚乾熬製的高湯，加入櫛瓜、洋蔥等隨手可得的蔬菜煮成麵疙瘩湯，最後配上發酵聖品泡菜就是簡單而療癒的雨天專屬美食。
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1. 小熊麻的麵疙瘩作法~ 作法: 燙麵盆中放中筋麵粉3杯加入熱開水1杯用筷子攪拌再加入冷水半杯略加攪動麵粉呈顆粒狀蓋起來靜置20分鐘再加入蔥屑. 芹菜葉切末(紅蘿蔔屑也 ...
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2007年7月11日 — 泡菜麵疙瘩 · 1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。 · 2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘 ...
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2019年4月5日 — ✓韓式麵疙瘩湯料理包✓140ml+1200ml水✓依自己喜好加入配料: 黃瓜、馬鈴薯、蔬菜、肉片等 調理方式: ➀麵粉及水混合均勻(1包粉: 140毫升 ...
泡菜麵疙瘩湯 參考影音
繼續努力蒐集當中...