這一篇文章很特別，因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客，順便測試拍照的可用度！這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了，之前吃港島港式茶餐廳就有留...
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酥脆多汁! 厚切日式炸豬排難度★★ by Casual Kitchen
2021年8月6日 — 步驟 · 在全聯買的里肌豬排有兩公分厚! · 在兩邊均勻灑上鹽，胡椒粒調味油脂的部分切幾刀斷筋 · 紅椒粉拌入麵粉裡 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則 ... ...（以下省略）
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2023年3月2日 — 洋蔥切絲，入乾鍋炒香，加入醬油、味醂、水煮滾，取材料B蛋液與牛奶混勻後均勻倒入，接著放豬排稍煮至蛋液定型。盛盤，撒上蔥絲即完成。
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2018年3月12日 — 請盡量使用溫度計，厚切的豬排比較不容易炸熟或過頭，溫度穩定很重要，低於150度麵衣容易含油，超過170度，麵衣容易過熟但內部還沒透。 所以請定溫在160度 ...
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2021年8月6日 — 步驟 · 在全聯買的里肌豬排有兩公分厚! · 在兩邊均勻灑上鹽，胡椒粒調味油脂的部分切幾刀斷筋 · 紅椒粉拌入麵粉裡 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則 ...
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2023年11月25日 — 台北也有超巨極厚豬排！隱藏在中山國中站附近的巷弄裡，僅晚上營業且售完就收，想吃請提早來排隊！肥豚屋豬排食堂與老司機熱壓三明治共用店面， ...
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【預炸】厚切日式炸豬排(130g/片,2片/包). 每包2片，每片130公克; 免排隊，享用厚切日式炸豬排; 在地嚴選，國產新鮮里肌豬肉; 金黃麵衣，獨家調味酥脆口感; 氣炸料理， ...
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日式豬排，以一種以吉列的方式油炸的豬肉食物。正宗的日式豬排選用較厚身的豬里脊， · 裹上蛋汁、麵包屑及炸粉，於140度中溫油炸3分鐘，最後切成數塊淋上豬排醬，佐以高麗菜 ...
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厚炸豬排 參考影音
繼續努力蒐集當中...