有什麼食物是讓我無法抵抗的？就是燒肉丼啊！就是超愛吃肉的啦！最近開丼還頗夯的，每當看到別人的文章，就讓我開始流口水啊～這次我超級有口福的，受到開丼的邀約，讓我從...
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米其林一星餐廳在網路爆紅的「蒜香蔥鹽醬」作法！ ...
2023年6月5日 — 材料 · 蔥 100g（主廚只使用蔥白的部份，但自己做時亦可混合蔥白及蔥綠） · 麻油 30g · 蘋果醋 5g（可用普通的一般醋取代） · 蜂蜜 15g · 醬油 5g · 鹽 5g（可 ......（以下省略）
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食材（約3人份） 蔥約2～3支份，切成細蔥花備用白胡麻油60ml 白芝麻適量海鹽約3小匙白胡椒粉約1/2小匙. 作法. 白胡麻油與芝麻放入琺瑯盒中以中小火加熱至有香氣飄出。
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2021年9月20日 — 蔥花鹽基本做法 · 1.將蔥切細，用1大匙鹽拌一下。 · 2.把胡麻油加入鍋中，和白芝麻、拌好鹽的蔥花一起煮一分鐘即關火。 · 3.把煮好的蔥花鹽放進瓶罐中，用不完 ...
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2020年12月13日 — 1.青蔥切成蔥花、洋蔥切成丁 · 2.將胡麻油、芝麻、黑胡椒、鹽巴放入蔥花與洋蔥中拌勻 · 3.拌好的鹽蔥醬建議不要馬上吃，放入冰箱靜置15分鐘左右，讓洋蔥、青蔥 ...
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2023年6月5日 — 材料 · 蔥 100g（主廚只使用蔥白的部份，但自己做時亦可混合蔥白及蔥綠） · 麻油 30g · 蘋果醋 5g（可用普通的一般醋取代） · 蜂蜜 15g · 醬油 5g · 鹽 5g（可 ...
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料理步驟準備好所需要的食材。( 蔥花不要切的太細)將蔥花和洋蔥末一起倒入大碗中，並加入白胡椒粉海鹽，一起攪拌均勻(靜置10分鐘讓蔥花、洋蔥末稍微出水)。加入雞粉和香油再次攪拌均勻。萬用的蔥鹽醬就美味完成囉~(放在烤好的牛舌上包捲起來一口咬下...
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2022年6月19日 — 食材如上蔥花洋蔥末稍微吸乾水分乾切好備用. 依序加入食用油鹽巴胡椒粉抓醃鹹度會在放超過四小時後才顯現， 所以試吃的時候不要到太鹹， 不然放置後會更 ...
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30 g. 做法. ① 雞腿肉、蔥白(洋蔥)及鹽醬混合,放入冰箱靜置2至3個小時。 ② 將①的雞肉串好後上燒烤。 ③ 雞肉烤熟成上色,就可以刷鹽醬,兩面再快速烤一下即完成。
鹽醬做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...