最近餐飲業的景氣不是太好，除了比較大規模的餐廳能爆滿之外，據說小餐廳都在苦哈哈從去年年底開始台南出現了非常多的丼飯，這裡也丼、那裡也丼，真的丼到我都快無感了～不...
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燒肉、拉麵！你還沒吃過的日本代表性料理一次整理 - 完美行
2022年4月28日 — 下面就一起來看看日本「定食」中有哪些常見的料理吧！ 種類多元的「丼飯」＆「蓋飯」. 牛丼. 在日本，習慣稱呼以主菜蓋住 ... ...（以下省略）
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2021年2月9日 — 日本的食物種類豐富且變化多端，有許多都是承載 ... 相撲鍋是一種為了培養相撲力士的體格而開發出來的料理，現在也成為日本相當普遍的鍋物料理之一。
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第十名：炸豬排（豚かつ） · 第九名：照燒料理（照焼き） · 第八名：好吃燒（お好み焼き） · 第七名：丼飯（丼ぶり） · 第六名：和菓子 · 第五名：涮涮鍋（しゃぶしゃぶ） · 第四 ...
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在你啟程前往日本尋找正宗的和食體驗之前，編輯想為你解析日料中的小知識，包含我們常見的割烹、料亭、懷石料理，其料理方法以及名稱來由一次為你解答，不只要吃得享受，還 ...
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2017年10月6日 — 置頂. 小豆食堂~日本料理術語大解析日本菜名代表的意義 · 1.造里---生魚片 · 2.吸物---湯品 · 3.燒物---碳烤料理.如炭烤魚片等 · 4.煮物---蒸煮料理 · 5.揚物 ...
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2021年7月18日 — 四.50個日文單字「美食篇」: · 1. パン, 麵包, Bread · 2. アンパン, 紅豆麵包, Anpan · 3. ホットケーキ, 鬆餅, Hotcake or Pancake · 4. チーズケーキ...
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典型的日本料理結合了幾道基本菜餚：主食米飯或麵條配上湯、醃漬小菜和至少一道稱作「御菜」(おかず) 的配菜，通常是魚、肉、蔬菜或豆腐。 日本是個島國，因此海鮮是相當 ...
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日本料理（日語：日本料理／にほんりょうり、にっぽんりょうり Nihon ryōri、Nippon ryōri），指的是一種在日本獨有的氣候風土上發展起來的社會型料理，為了與日本洋食 ...
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日本料理分為下列三大類別： 本膳料理傳統的日本料理，源自室町時代(約十四世紀)，是日本理法制度下武士禮儀的產物。現在正式的「本膳料理」，只出現在少數的正式場合 ...
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2022年4月28日 — 下面就一起來看看日本「定食」中有哪些常見的料理吧！ 種類多元的「丼飯」＆「蓋飯」. 牛丼. 在日本，習慣稱呼以主菜蓋住 ...
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情人節啊～早上我在加班，女友早上在上班，這還真是一個忙碌的情人節啊！今年幾乎什麼都沒有準備，在加班的同時順便找了家餐廳，原本是想去吃離家近的原燒，後來網頁逛了逛...
日本料理名稱 參考影音
繼續努力蒐集當中...