最近餐飲業的景氣不是太好,除了比較大規模的餐廳能爆滿之外,據說小餐廳都在苦哈哈從去年年底開始台南出現了非常多的丼飯,這裡也丼、那裡也丼,真的丼到我都快無感了~不...
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日本11 道經典美食佳餚- 日本的特色美食- Go Guides
典型的日本料理結合了幾道基本菜餚:主食米飯或麵條配上湯、醃漬小菜和至少一道稱作「御菜」(おかず) 的配菜,通常是魚、肉、蔬菜或豆腐。 日本是個島國,因此海鮮是相當 ... ...(以下省略)
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2021年2月9日 — 日本的食物種類豐富且變化多端,有許多都是承載 ... 相撲鍋是一種為了培養相撲力士的體格而開發出來的料理,現在也成為日本相當普遍的鍋物料理之一。
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第十名:炸豬排(豚かつ) · 第九名:照燒料理(照焼き) · 第八名:好吃燒(お好み焼き) · 第七名:丼飯(丼ぶり) · 第六名:和菓子 · 第五名:涮涮鍋(しゃぶしゃぶ) · 第四 ...
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在你啟程前往日本尋找正宗的和食體驗之前,編輯想為你解析日料中的小知識,包含我們常見的割烹、料亭、懷石料理,其料理方法以及名稱來由一次為你解答,不只要吃得享受,還 ...
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2017年10月6日 — 置頂. 小豆食堂~日本料理術語大解析日本菜名代表的意義 · 1.造里---生魚片 · 2.吸物---湯品 · 3.燒物---碳烤料理.如炭烤魚片等 · 4.煮物---蒸煮料理 · 5.揚物 ...
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2021年7月18日 — 四.50個日文單字「美食篇」: · 1. パン, 麵包, Bread · 2. アンパン, 紅豆麵包, Anpan · 3. ホットケーキ, 鬆餅, Hotcake or Pancake · 4. チーズケーキ...
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典型的日本料理結合了幾道基本菜餚:主食米飯或麵條配上湯、醃漬小菜和至少一道稱作「御菜」(おかず) 的配菜,通常是魚、肉、蔬菜或豆腐。 日本是個島國,因此海鮮是相當 ...
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日本料理(日語:日本料理/にほんりょうり、にっぽんりょうり Nihon ryōri、Nippon ryōri),指的是一種在日本獨有的氣候風土上發展起來的社會型料理,為了與日本洋食 ...
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日本料理分為下列三大類別: 本膳料理傳統的日本料理,源自室町時代(約十四世紀),是日本理法制度下武士禮儀的產物。現在正式的「本膳料理」,只出現在少數的正式場合 ...
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2022年4月28日 — 下面就一起來看看日本「定食」中有哪些常見的料理吧! 種類多元的「丼飯」&「蓋飯」. 牛丼. 在日本,習慣稱呼以主菜蓋住 ...
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日本料理名稱 參考影音
繼續努力蒐集當中...