在家工作過就會知道效率很差，不管你是個 SOHO 族、或是偶爾假日在家加班，在家裡工作總有很多怠惰的誘因，往往只要走出家門到間咖啡廳，工作效率就會提升不少，那該...
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＊美國咖啡科學推廣老將Scott Rao的老書<<The Coffee Roaster's Companion >>，中文版終於問世。 ＊更直白說明如何透過操作，完成三大烘焙法則，形塑最適合咖啡豆的S曲線 ...
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書名：咖啡自家烘焙全書（暢銷修訂版），原文名稱：Home Coffee Roasting:Romance and Revival，語言：繁體中文，ISBN：9789864591831，頁數：280，出版社：積木文化， ...
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本書問世以來，一直是全球初學咖啡烘焙的必讀工具書。從咖啡烘焙的歷史源起、烘焙模式的變遷與精進、全球主要產區精品咖啡豆簡介、自家烘焙標準作業程序迅速上手，到烘焙豆 ...
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醜小鴨咖啡烘焙書：◎專業解說文字搭配大量詳細插畫，讓讀者充分瞭解咖啡烘豆專業知識。◎詳盡的烘豆概念講解，讓每一個咖啡烘豆環節都清楚的呈現書籍內容當中。
咖啡烘焙書籍 參考影音
繼續努力蒐集當中...