廚房有雞這家店我感興趣很久了,因為我常常去附近的全聯購物每次離開時總是會多看一眼,想說到底是賣什麼雞?終於有一次仔細看了看,原來是賣花雕雞,這就更感興趣了!上次...
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【指定食材挑戰賽】花雕雞手撕餅- 型男大主廚
2020年4月15日 — 1.取蔥切段、洋蔥切塊、青椒切塊、紅甜椒切塊、黃甜椒切塊、鴻喜菇剝開、去骨帶皮雞腿肉切塊,備用。 · 2.預熱烤箱200度,放入墨西哥餅皮烤至酥脆,備用。 · 3....(以下省略)
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2024年1月26日 — 4. 加入豆瓣醬、冰糖及香菇素蠔油,拌炒出醬香味,再加 入花雕酒拌炒均勻,煮至酒香釋出後再加入香菇水(或水 )再次煮滾。 5. 蓋上鍋蓋,轉小火煮約15分鐘(視 ...
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2012年4月24日 — 做法: 1.雞腿切丁放入水晶碗內,加紅麴醬、1茶匙糖和蓮藕粉拌勻。 2.起油鍋以170度油溫將雞丁入鍋炸熟,撈起備用。 3.起鍋加少許油爆香蒜片,放入綠白花椰菜, ...
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2020年4月15日 — 1.取蔥切段、洋蔥切塊、青椒切塊、紅甜椒切塊、黃甜椒切塊、鴻喜菇剝開、去骨帶皮雞腿肉切塊,備用。 · 2.預熱烤箱200度,放入墨西哥餅皮烤至酥脆,備用。 · 3.
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2018年11月5日 — 步驟 · 1. 【便條紙1號|雞肉塊】仿土雞腿帶皮切塊,熱鍋將其皮朝下煎出油,加入蒜頭、蔥白段和辣椒片拌炒爆香,倒入醬油炒至上色後放入保鮮盒。 · 2. 【便條紙2 ...
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花雕雞作法吳秉承 參考影音
繼續努力蒐集當中...