冬天就是要吃火鍋,尤其麻辣火鍋更是過癮,這次朋友帶我們品嘗一間在巷弄中的麻花重慶火鍋,還真是一個我從未注意過的地方,沒想到人氣滿滿滿!用餐方式是分批次進場,像是...
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切仔麵、擔擔麵有什麼不同?資深美食家親自解惑
2022年2月2日 — 台南擔仔麵因為分量少,麵煮好之後不需要甩麵,形成了獨特的「坐煮」法,也就是師傅並非站著煮麵,而是從煮麵、打調料和加湯,全都坐著完成。 兩者的共同 ... ...(以下省略)
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2020年6月5日 — 【台南美食】四川特色麵食『唯一川味麵館』酸辣粉、川味担担麵,麻香爽辣過癮好開胃! · 【店家名稱】 · 【店家地址】台南市中西區民生路二段310號 · 【 ...
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2020年6月20日 — 原本要去吃拉麵但公休,立馬轉戰到小金麵店,平日下午不到6點,餐廳裡幾乎坐滿客人. 用餐環境偏老宅復古風,讓人感覺舒服 .
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2022年2月2日 — 台南擔仔麵因為分量少,麵煮好之後不需要甩麵,形成了獨特的「坐煮」法,也就是師傅並非站著煮麵,而是從煮麵、打調料和加湯,全都坐著完成。 兩者的共同 ...
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2022年9月6日 — △喜愛那有歷史味道的竹編篩麵器具,小公園擔仔麵的價位老實說也不會飆高的嚇人,擔仔麵小的50元,貢丸湯25元,骨肉湯40元,大概一個人一百元就可以吃得很 ...
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小金麵店, 台南市。 3192 個讚· 7 人正在談論這個· 1593 個打卡次。營業時間週一至週六11:00~14:00 17:00~20:30 (週日公休)
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2022年9月16日 — 台南擔仔麵因為分量少,麵煮好之後不需要甩麵,形成了獨特的「坐煮」法,也就是師傅並非站著煮麵,而是從煮麵、打調料和加湯,全都坐著完成。擔仔麵又和擔 ...
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2019年8月30日 — 擔擔麵和擔仔麵只相差一個字,但兩款湯麵卻分別是四川與台南的代表美食,用料和風味都各不相同,然而背景還是有點淵源。 先說擔仔麵,最常見的說法是清末 ...
擔擔麵台南 參考影音
繼續努力蒐集當中...