臭豆腐是台灣各地都有的小吃，感覺比較沒有地方上的口味差異之前我在台南一直都還沒有找到一家滿意的，現在算是有了！（不過離我家超遠的）【豪記臭豆腐】有著囂張的大招牌...
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我愛全聯-好物老實説| #伊瑪終於吃到一碗類豬油拌飯
2023年5月28日 — 伊瑪終於吃到一碗類豬油拌飯 #油蔥的多用途晚上兒子回來，吃著一碗肉燥飯，阿公跟伊瑪說:這真的很香很好吃喔!說的伊瑪口水直流的樣子， ... ...（以下省略）
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2024年2月23日 — 豬油的組成有飽和脂肪酸，也有不飽和脂肪酸，而就算 其飽和脂肪酸的比例比不飽和脂肪酸低，但每100g也是 有40-45g的飽和脂肪。 而「過量」的飽和脂肪酸， ...
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它也被稱作為油油飯，這兩“油”都特別講究：其中的醬油，需要混合等量雞湯，下香料慢火煨制，才足夠醇香濃味；而豬油，不僅加了老黃姜和花椒提味，還用到了濃香白酒來一同熬制。 吃的時候隨便拌拌，加點熬剩的豬油渣，香到不得了！
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它也被稱作為油油飯，這兩“油”都特別講究：其中的醬油，需要混合等量雞湯，下香料慢火煨制，才足夠醇香濃味；而豬油，不僅加了老黃姜和花椒提味，還用到了濃香白酒來一同熬制。 吃的時候隨便拌拌，加點熬剩的豬油渣，香到不得了！
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它也被稱作為油油飯，這兩“油”都特別講究：其中的醬油，需要混合等量雞湯，下香料慢火煨制，才足夠醇香濃味；而豬油，不僅加了老黃姜和花椒提味，還用到了濃香白酒來一同熬制。 吃的時候隨便拌拌，加點熬剩的豬油渣，香到不得了！
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它也被稱作為油油飯，這兩“油”都特別講究：其中的醬油，需要混合等量雞湯，下香料慢火煨制，才足夠醇香濃味；而豬油，不僅加了老黃姜和花椒提味，還用到了濃香白酒來一同熬制。 吃的時候隨便拌拌，加點熬剩的豬油渣，香到不得了！
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它也被稱作為油油飯，這兩“油”都特別講究：其中的醬油，需要混合等量雞湯，下香料慢火煨制，才足夠醇香濃味；而豬油，不僅加了老黃姜和花椒提味，還用到了濃香白酒來一同熬制。 吃的時候隨便拌拌，加點熬剩的豬油渣，香到不得了！
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2023年12月12日 — 食用油的來源主要分為兩種，物理榨油跟化學榨油法。物理榨油是將原料直接以機械式的方式壓榨取得油脂，常聽到的冷壓初榨法就是一種物理榨油法。其好處 ...
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2023年5月28日 — 伊瑪終於吃到一碗類豬油拌飯 #油蔥的多用途晚上兒子回來，吃著一碗肉燥飯，阿公跟伊瑪說:這真的很香很好吃喔!說的伊瑪口水直流的樣子， ...
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2024年3月14日 — 先把火腿或者午餐肉切成这样的小小丁，油热下锅，用小火一直变到表面微微焦脆的程度。鸡蛋要煎成两面金黄色的糖心蛋、 生抽、老抽、蚝油、白糖调匀，做成 ...
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花生油（232°C） 花生油的omega3：6：9為0：36：48，幾乎不含Omega-3。 · 苦茶油（252°C） 苦茶油富含抗氧化的omega-9，是亞洲特產的食用油。 · 酪梨油（260°C） 酪梨油則是 ...
豬油拌飯原來要用兩種油 參考影音
繼續努力蒐集當中...