它也被稱作為油油飯，這兩“油”都特別講究：其中的醬油，需要混合等量雞湯，下香料慢火煨制，才足夠醇香濃味；而豬油，不僅加了老黃姜和花椒提味，還用到了濃香白酒來一同熬制。 吃的時候隨便拌拌，加點熬剩的豬油渣，香到不得了！

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豬油拌飯原來要用兩種油

銷魂豬油拌飯_ 好吃秘訣大公開，人間美味，清香不油膩，懷念兒 ...

它也被稱作為油油飯，這兩“油”都特別講究：其中的醬油，需要混合等量雞湯，下香料慢火煨制，才足夠醇香濃味；而豬油，不僅加了老黃姜和花椒提味，還用到了濃香白酒來一同熬制。 吃的時候隨便拌拌，加點熬剩的豬油渣，香到不得了！ ...（以下省略）

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